Пасха творожная от mellorn

Ингредиенты

• 500 г творога (у меня 18%)
• 120 г масла
• 120 г сахара
• 3 желтка
• 100 г белого шоколада
• цедра ½ лимона
• курага, изюм (орехи….)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12501
• Понравилось:41
• Автор:mellorn
• Создан:23 апреля 2011, 14:39
• Каталоги:Десерты Десерты из творога, молока и сыра 

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протереть через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Шоколад растопить. Сухофрукты распарить, курагу порезать кубиками.

Масло (размягченное) растереть с сахаром. Добавить желтки (если боитесь сальмонеллу, можно заменить перепелиными, но нужно взять больше). Ввести шоколад, творог, цедру, курагу, изюм. Тщательно размешать.

Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.

Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз. Поставить форму в холодильник на ночь (но я делаю заранее, в четверг вечером). Периодически сливать образовавшуюся сыворотку.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты