Запеканка из брокколи от Фруша

Ингредиенты

• брокколи- 500 г
• сметана- 100 г
• яйцо- 2 шт.
• сливочное масло- 50 гр
• сыр- 70 г
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15960
• Понравилось:35
• Автор:Фруша
• Создан:04 мая 2012, 12:56
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка Запеканка из брокколи 

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 3-4 минут, промыть большим количеством холодной воды, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить зеленый цвет.

Половину соцветий небольших отложить, а другие избельчить в блендере с яйцами и сметаной.

Форму для запекания хорошо смазать маслом и уложить в нее отложенные соцветия брокколи и залить смесью посыпать сверху сыром.

Разогреть духовку до 180 г. и поставить минут на 30-40.

Подавать со сметаной, в которую добавить 1ч.л.сока лимона, молотый перец и 1 измельченный зубчик чеснока.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты