Салат-закуска из курицы, запеченого перца и авокадо

Ингредиенты

• 1 авокадо
• 2 красных болгарских перца
• 400 г филе куриной грудки
• горсть салата
• лимонный сок
• оливковое масло
• перец молотый
• 2 ст.л. любимого майонеза
• пресная лепешка пьядина или тонкий лаваш
• свежий тимьян

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17958
• Понравилось:37
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:15 февраля 2014, 14:02
• Каталоги:Салат из куриной грудки Салат с авокадо Салат с авокадо и курицей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе порезать кубиками и замариновать в лимонном соке с оливковым маслом.

Перец испечь, положить в пакет, остудить и снять кожицу, порезать кубиком и аккуратно перемешать с капелькой оливкового масла.

Филе быстро обжарить - не пересушите!!!

Авокадо очистить, порезать на кубики и сбрызнуть лимонным соком.

Сложить в емкость авокадо, курицу, перец, добавить песто, листья салата, майонез, перец молотый, аккуратно перемешать и добавить по вкусу соль и лимонный сок (если надо).

Подавать с пресной лепешкой, которую порезать и подогреть.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат может быть подан как вкусная закуска или даже как основное блюдо.У него потрясающая кремовая  консистенция,нежный вкус и тонкая маслянистость.Нам очень понравилось!

Популярные категории рецептов