Рыбный пирог "простенький"

Ингредиенты

• для теста:
• 1 ст. кефира
• щепотка соли
• 100 г маргарина (комнатной температуры)
• муки около 2-х ст. (возможно больше)
• для начинки
• 1 рыбная консерва (на ваш вкус)
• 1 луковица средней величины
• 3-5 средних картофелины
• соль
• перец
• 15-20 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8752
• Понравилось:39
• Автор:angelina-z
• Создан:18 ноября 2007, 20:34
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Из кефира маргарина и муки замесить тесто.Тесто не должно прилипать к рукам ,но в то же время оно не должно быть слишком крутым.

2.Картофель очистить и тонко нарезать(2-3мм толщиной).Луковицу мелко нарезать.Рыбную консерву размять вилкой.Картофель,лук,рыбу перемешать, добавить соль и перец.

3.Тесто разделить на 2 части,раскатать 2 пласта.

4.Форму для выпечки смазать маргарином.Один из пластов улажить в форму,сверху выложить ровным слоем начинку.Добавить сливочное масло(нарезанное кусочками).Накрыть другой половиной теста и защипать края.По желанию можно поверхность пирога смазать взбитым яйцом.

5.Выпекать пирог при 200°С около 30-40 мин.

Популярные категории рецептов