Вход | Регистрация
angelina-z
Рейтинг активности: 96.195
Пол: Женский
День рождения: 9 мая 1978
Город: Германия
Регистрация: 23.09.2007 19:14
Последний визит: 02.11.2019 17:03
Шоколадно-мандариновые кексы (маффины)
для теста:
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
80 г сахара
3 яйца
150 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
20 г какао
3 ст.л. молока
кроме того:
1 баночка(370 мл.) консервированных мандарин
12 бумажных корзинок для кексов
Каталог: Маффины шоколадные
1883130 мин.12045
для теста:
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
80 г сахара
3 яйца
150 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
20 г какао
3 ст.л. молока
кроме того:
1 баночка(370 мл.) консервированных мандарин
12 бумажных корзинок для кексов
Закуска на крекерах
крекеры круглой и прямоугольной формы(по 100-150 г)
1/2 огурца
горсть солёного арахиса
3-5 яиц
100-150 сливочного сыра типа "филадельфия"
копчённые колбаски-мини
4-5 мелких помидор
несколько веточек укропа для украшения
Каталог: Закуски из сыра и яиц
6641520 мин.42250
крекеры круглой и прямоугольной формы(по 100-150 г)
1/2 огурца
горсть солёного арахиса
3-5 яиц
100-150 сливочного сыра типа "филадельфия"
копчённые колбаски-мини
4-5 мелких помидор
несколько веточек укропа для украшения
Закуска на лайме.
на 20 шт. вам понадобится:
3-5 лайма
10 шт. мелкого картофеля
500 г копчёной форели
для соуса:
100 г сливок
2-3 ч.л. мелко натёртого хрена
можно использовать уже готовый хрен.
для маринада:
немного соуса табаско
2 ст.л. рапсового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
676730 мин.11837
на 20 шт. вам понадобится:
3-5 лайма
10 шт. мелкого картофеля
500 г копчёной форели
для соуса:
100 г сливок
2-3 ч.л. мелко натёртого хрена
можно использовать уже готовый хрен.
для маринада:
немного соуса табаско
2 ст.л. рапсового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки
Канапе с креветками
500 г чёрного хлеба
150-200 г сыра с овощными добавками(у меня был сыр с паприкой)
150-200 г сливочного сыра филадельфия
100-150 г креветок уже готовых в упаковке
несколько кружочков лимона
немного чёрной икры для украшения
1 формочка для печенья
Каталог: Канапе с креветками
1148420 мин.11552
500 г чёрного хлеба
150-200 г сыра с овощными добавками(у меня был сыр с паприкой)
150-200 г сливочного сыра филадельфия
100-150 г креветок уже готовых в упаковке
несколько кружочков лимона
немного чёрной икры для украшения
1 формочка для печенья
Бутерброды вкусняшка
1 батон-багет
2-3 зубчика чеснока
100-150 г майонеза
100-150 г тёртого сыра
3-5 шт. помидор средней величины
немного петрушки для украшения
Каталог: Бутерброды
751920 мин.41753
1 батон-багет
2-3 зубчика чеснока
100-150 г майонеза
100-150 г тёртого сыра
3-5 шт. помидор средней величины
немного петрушки для украшения
Десертный салат из клубники с киви
3 киви
2 нектарина
500 г клубники
4 ст.л. миндаля(в пластинках)
цедра 1/2 апельсина
для соуса
2 ст.л. сока апельсина
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
Каталог: Салат с киви
899615 мин.42754
3 киви
2 нектарина
500 г клубники
4 ст.л. миндаля(в пластинках)
цедра 1/2 апельсина
для соуса
2 ст.л. сока апельсина
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
Салатик -диетический c говядиной ,манго и руколой!
400 г отварной говядины
1 манго
1 пучок руколы
200 г цуккини
1 морковь средней величины
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 ст.л. зёрен подсолнуха
4 маленьких помидора
для соуса:
1 зубчик чеснока
5 ст.л. малинового уксуса
100 мл.яблочного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец .
Каталог: Салат с мясом
922730 мин.41433
400 г отварной говядины
1 манго
1 пучок руколы
200 г цуккини
1 морковь средней величины
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 ст.л. зёрен подсолнуха
4 маленьких помидора
для соуса:
1 зубчик чеснока
5 ст.л. малинового уксуса
100 мл.яблочного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец .
Итальянский салат .
250 г булочки из муки грубого помола с отрубями
200 г тонко нарезанного копчёного окорока
300 г помидор
200 г зелёной фасоли (в стрючках )
1 средняя луковица
2 ст.л. каперсов
200 г фельд-салата
4 зубчика чеснока (маринованного)
для соуса:
3 ст.л. бальзамического уксуса
1сл.л оливкового масла
Каталог: Другие салаты
1696120 мин.42243
250 г булочки из муки грубого помола с отрубями
200 г тонко нарезанного копчёного окорока
300 г помидор
200 г зелёной фасоли (в стрючках )
1 средняя луковица
2 ст.л. каперсов
200 г фельд-салата
4 зубчика чеснока (маринованного)
для соуса:
3 ст.л. бальзамического уксуса
1сл.л оливкового масла
Мюсли с фруктами на завтрак.
150 г натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 г свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 г очищенных семечек подсолнуха
Каталог: Другие рецепты
688620 мин.11232
150 г натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 г свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 г очищенных семечек подсолнуха
"школьные булочки"или котлета в тесте.
для теста:
1 кг. муки
30 г "живых"дрожжей или 14 г сухих
350 мл.тёплого молока
2.5 ст.л. сахара
4 яйца
6 ст.л. (120 г)сливочного масла или маргарина
1 ч.л. соли
для котлет:
600 г смешаного фарша(свинина+говядина)
1 средней величины луковица
1 маленькая морковь
1 булочка
2 яйца
соль
перец
кроме того:
растительное масло для жарки котлет
панировачные сухари
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6716314393
для теста:
1 кг. муки
30 г "живых"дрожжей или 14 г сухих
350 мл.тёплого молока
2.5 ст.л. сахара
4 яйца
6 ст.л. (120 г)сливочного масла или маргарина
1 ч.л. соли
для котлет:
600 г смешаного фарша(свинина+говядина)
1 средней величины луковица
1 маленькая морковь
1 булочка
2 яйца
соль
перец
кроме того:
растительное масло для жарки котлет
панировачные сухари
1 яйцо
Салатик -диетический с сельдью.
100 г зелёного салата
400 г отварного картофеля
4 средних солёных огурца
1 кислое яблоко
400 г сельди
2 помидора
2 ст.л. каперсов(по желанию)
для соуса:
200 г натурального йогурта
соль
перец по-вкусу
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1319230 мин.43862
100 г зелёного салата
400 г отварного картофеля
4 средних солёных огурца
1 кислое яблоко
400 г сельди
2 помидора
2 ст.л. каперсов(по желанию)
для соуса:
200 г натурального йогурта
соль
перец по-вкусу
Закуска из красной рыбы с огурцом
1/2 большого огурца
соль
250-200 г красной рыбы копчёной
3-5 ст.л. сметаны
немного петрушки
примерно 1/2 лимона
чёрный перец
Каталог: Закуски из красной рыбы
1687220 мин.24170
1/2 большого огурца
соль
250-200 г красной рыбы копчёной
3-5 ст.л. сметаны
немного петрушки
примерно 1/2 лимона
чёрный перец
Божьи коровки (закуска)
батон
красная рыба
мелкие помидорки
чёрные оливки
листики петрушки
немного сметаны
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2679010 мин.155143
батон
красная рыба
мелкие помидорки
чёрные оливки
листики петрушки
немного сметаны
Сливовые конфеты в съедобных фантиках!
450 г слоёного теста
2 ст.л. сахарной пудры
60 г марципана
корица (можно и без неё)
8-10 спелых (но не переспелых)слив среднего размера
точное колличество слив зависит от того сколько квадратов у вас получится из слоённого теста.
Каталог: Печенье
798125 мин.14080
450 г слоёного теста
2 ст.л. сахарной пудры
60 г марципана
корица (можно и без неё)
8-10 спелых (но не переспелых)слив среднего размера
точное колличество слив зависит от того сколько квадратов у вас получится из слоённого теста.
Картофельная запеканка с копчёным окороком (без майонеза)
250-350 г копчёный окорок
1 кг.картофеля
20 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 мл.сливок
150-200 г тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
2150370 мин.63965
250-350 г копчёный окорок
1 кг.картофеля
20 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 мл.сливок
150-200 г тёртого сыра
Блинчатый рулет с лососем.(мини)
для теста:
1/2 пучка петрушки
80 г муки
соль
перец
1 яйцо
200 мл. молока
225 г слабо солёного лосося или сёмги
кроме того:
сок половинки лимона
100 г творожная масса с луком и зеленью'''
Каталог: Блины с семгой
1461315 мин.644132
для теста:
1/2 пучка петрушки
80 г муки
соль
перец
1 яйцо
200 мл. молока
225 г слабо солёного лосося или сёмги
кроме того:
сок половинки лимона
100 г творожная масса с луком и зеленью'''
Пирог с абрикосовым вареньем и посыпкой "штрейзель"
тесто:
500 мл.молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 баночки по 400 г абрикосового варенья или конфитюра
для посыпки:
300 г сливочного масла
250-450 г муки
150-200 г сахара
Каталог: Пирог с вареньем
27481100 мин.2439
тесто:
500 мл.молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 баночки по 400 г абрикосового варенья или конфитюра
для посыпки:
300 г сливочного масла
250-450 г муки
150-200 г сахара
Тирамису с вишней.(без яиц)
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 г сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 г сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 г)
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1581360 мин.104580
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 г сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 г сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 г)
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Вишнёво-маковый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
300 г муки
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 г сахара
100 г готового мака
3 яйца
1 большая банка консервированной вишни(600-800 гр)
500 творожной массы
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 г)
для посыпки:
140 г сливочного масла
150-250 г муки
100-120 г сахара
Каталог: Сладкие пироги
1595090 мин.104576
для теста:
300 г муки
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 г сахара
100 г готового мака
3 яйца
1 большая банка консервированной вишни(600-800 гр)
500 творожной массы
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 г)
для посыпки:
140 г сливочного масла
150-250 г муки
100-120 г сахара
Жемчуженки
125 мл.молока
125 мл.воды
щепотка соли
1 ч.л. сахара
100 г сливочного масла
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
кроме того:
творожная масса (например "филадельфия")
колбаса любая (у меня копчёная) очень тонко нарезанная(чем тоньше ,тем лучше)
петрушка
Каталог: Другая выпечка
517030 мин.174172
125 мл.молока
125 мл.воды
щепотка соли
1 ч.л. сахара
100 г сливочного масла
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
кроме того:
творожная масса (например "филадельфия")
колбаса любая (у меня копчёная) очень тонко нарезанная(чем тоньше ,тем лучше)
петрушка
Куличи
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Каталог: Куличи
7715120 мин.13257
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Сдобное дрожжевое тесто
1 л. молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 г сливочного маргарина
10 яиц
550 г сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Каталог: Сдобное тесто
161398120 мин.12385
1 л. молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 г сливочного маргарина
10 яиц
550 г сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Привидения-симпатяшки
3 яйца
майонез или сметана или натуральный йогурт
перец-горошек
кусочек красного болгарского перца или кетчуп
красивая тарелка, желательно тёмного цвета
Каталог: Другие рецепты
655515 мин.371160
3 яйца
майонез или сметана или натуральный йогурт
перец-горошек
кусочек красного болгарского перца или кетчуп
красивая тарелка, желательно тёмного цвета
Салатик с печенью
500 г отварной печени
3 средних картофелин(отварных)
4 солёных огурца
2-3 средних луковицы
масло растительное для жарки
соль
перец,майонез
Каталог: Другие салаты
582640 мин.42040
500 г отварной печени
3 средних картофелин(отварных)
4 солёных огурца
2-3 средних луковицы
масло растительное для жарки
соль
перец,майонез
Печёночные оладьи.
800 г говяжьей или свиной печени
2-3 средних луковицы
1/2 ст.молока
2 яйца
2 средних моркови
30-60 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
кроме того:
майонез
чеснок
свежие помидоры
зелень
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
4795660 мин.82448
800 г говяжьей или свиной печени
2-3 средних луковицы
1/2 ст.молока
2 яйца
2 средних моркови
30-60 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
кроме того:
майонез
чеснок
свежие помидоры
зелень
"вкусная рыбка"
рыбное филе-1000 г
соль
перец
3 яйца
300-400 мл.сливок
200 г тёртого сыра
зелень по желанию
Каталог: Блюда из рыбы
1021960 мин.62557
рыбное филе-1000 г
соль
перец
3 яйца
300-400 мл.сливок
200 г тёртого сыра
зелень по желанию
Абрикосово-шоколадный пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
300 г муки
1 сл.л.с горкой какао
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 г сахара
3 яйца
1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр)
500 творожной массы
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 г)
для посыпки:
140 г сливочного масла
150-250 г муки
100-120 г сахара
1-2 ч.л. какао
сахарная пудра для украшения
Каталог: Сладкие пироги
2537690 мин.103982
для теста:
300 г муки
1 сл.л.с горкой какао
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 г сахара
3 яйца
1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр)
500 творожной массы
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 г)
для посыпки:
140 г сливочного масла
150-250 г муки
100-120 г сахара
1-2 ч.л. какао
сахарная пудра для украшения
Низкокалорийный завтрак
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1/2 ч.л. горчицы
50 г копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1/2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 г ржаного хлеба
30 г творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Каталог: Бутерброды
503612047
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1/2 ч.л. горчицы
50 г копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1/2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 г ржаного хлеба
30 г творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Салатик -диетический! 2
100 г листьев салата
5 шт. редиски
150 г кольраби
1 маленькая морковь
100 г свежего огурца
3 грецких ореха
для соуса:
1 ст.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. мёда
2 ст.л. яблочного сока
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
454915 мин.12561
100 г листьев салата
5 шт. редиски
150 г кольраби
1 маленькая морковь
100 г свежего огурца
3 грецких ореха
для соуса:
1 ст.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. мёда
2 ст.л. яблочного сока
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Творожно-вишнёвый пирог.
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Каталог: Сладкие пироги
1570490 мин.82754
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
