Совет:если печень жёсткая

Ингредиенты

• печень говяжья
• молоко
• масло растительное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:91439
• Понравилось:50
• Автор:kuril4ik
• Создан:22 ноября 2007, 22:07
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Если печень оказалась жёсткой или не очень внушает доверие, то советую:

Нарезать печень так как вы хотите готовить, залить молоком и оставить на 40 минут.

Слить молоко и на друшлаке обдать из чайника кипятком.

Расколить на сковородке растительное масло и отправить на неё печень. Дать обжариться со всех сторон помешивая, посолить, поперчить, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до готовности 5-7 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты