Баклажаны как грибы от MARINA MAYOROVA

Ингредиенты

• баклажан 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• лук 1/2 или 1 маленький
• зубчик чеснока 1 шт.
• оливковое масло
• свежемолотый черный перец
• соль
• сметана 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:66856
• Понравилось:163
• Автор:MARINA MAYOROVA
• Создан:23 августа 2021, 12:35
• Каталоги:Закуски Из овощей и грибов Из овощей и грибов 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажан я нарезала тонкими полосками.

Можно нарезать кубиком.

К баклажану добавить яйцо и все хорошо перемешать.

Оставить в холодильнике на 1,5 часа.

2. Лук нарезать мелким кубиком.

Чеснок тоже мелко порубить.

Обжарить в масле лук с чесноком до золотистости.

3. Добавить баклажаны к луку.

Обжарить до золотистости.

В конце добавить майонез или сметану.

Все перемешать.

Посолить и поперчить.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты