Суп-пюре из белых грибов с сухариками

Ингредиенты

• грибы белые сушеные 50 гр
• молоко 1 литр
• картофель 4-5 шт
• лук репчатый 1
• петрушка 5 веточек
• сливки 10% 200 мл.
• мука 2 ст.л.
• масло подсолнечное 1 ст.л.
• сухарики белые

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:16251
• Понравилось:28
• Автор:mariav
• Создан:19 декабря 2007, 01:37
• Каталоги:Грибной суп-пюре Грибной суп-пюре из белых грибов Из белых грибов Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель, лук и петрушку нарезать и вместе с грибами варить в молоке до готовности, примерно 20-30 мин, посолить добавить перец

спассеровать муку на подсолнечном масле, довавить в суп

все размельчить в блендере до однородной массы

добавить сливки, хорошо перемешать.

перед подачей посыпать рубленой зеленью и посыпать сухариками.

сухарики можно приготовить самим а я использую покупные со вкусом грибов)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

сытно, вкусно, нарядно

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты