Баклажановый дип с мятой

Ингредиенты

• баклажаны - 4 шт.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• мята - 3 веточки
• паприка сладкая - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль
• масло растительное - 70 мл.
• багет – 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:1288
• Понравилось:2
• Автор:Milavlog
• Создан:01 сентября 2024, 12:10
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны мою, удаляю хвостики, очищая, нарезаю на кубики.

Лук нарезаю на кубики, чеснок и мяту измельчаю.

На растительном масле обжариваю лук до мягкого состояния, добавляю баклажаны частями и тушу до готовности 6-7 минут.

В готовые баклажаны добавляю измельченный чеснок, мяту соль по вкусу, сахар и сладкую паприку, все хорошо перемешиваю.

Багет нарезаю, слегка обжариваю на растительном масле.

На багет кладу баклажанную намазку украшаю паприкой и мятой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты