Тортик "ягода-малина в лес меня манила..."
Ингредиенты
- основа:вафельный торт шоколадный(у меня был с черносливом)
- второй слой:взбитые сливки
- третий слой, верхний: малина, перетёртая с сахаром
- отделка: белый и тёмный(молочный)шоколад
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4451
- Понравилось:46
- Автор:marin4ik-1
- Создан:15 февраля 2008, 17:13
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
вафельный тортик разломала на кусочки, залила, растопленным шоколадом, и выложила основу для торта, в форме сердца.
Пока замерзает нижний слой, приготовила среднею начинку.
Сливки(200г) взбила с сахарной пудрой, "скрепила" желатином.
Выложила сливки на вафельную основу.
У меня была замороженная свежая малина, перетёртая с сахаром( свекровь ещё летом нарвала, вот берегла для особого случая),
малину, закрепила агаром.
Малиной залила весь торт.
Поставила форму в холодильник, 1-2 часа и готово.
Торт вынула из формы, украсила шоколадом.
Шоколад растапливала, и просто наносила произвольный рисунок.( хотя, можно было и посимпатичней сделать, но что сейчас причитать..)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Торт получился маленький, всего 2-3 см в высоту, но я его готовила не для гостей, а всего лишь, для нашего с мужем праздника. А малина оказалась такой ароматной, м-м-м...как-будто только с леса, помните песенку..."ягода-малина, нас с собой манила, ягода-малина..."