Открытый пирог с мясом
Ингредиенты
- тесто:
- молоко – 1 чашка
- дрожжи – 0,5 пакетика сухих
- сахар – 2 ст.л.
- соль
- подс.масло без запаха – 3 ст.л.
- мука
- коньяк – 0,5 рюмочки
- начинка:
- мясо – 300 г.
- лук – 1 шт.
- томатный соус – 2 ст.л.
- масло слив. – 50 г.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5779
- Понравилось:28
- Автор:я!
- Создан:02 марта 2008, 17:04
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Ставим опару – теплое молоко+дрожжи+сахар+мука, чтоб получилось тесто, как на оладушки….оставляем на полчаса
Добавляем к опаре соль, подс. масло, коньяк и муку (сколько возьмет…у меня вышло грамм 400)…оставляем вымешенное тесто еще на полчасика-час…
Начинка: мясо отвариваем и пропускаем через мясорубку…обжариваем на сковороде лучок, добавляем мяско и томатный соус, специи…
На противень смазанный маслом – тесто выкладываем таким образом, чтоб получились бортики, начинку в серединку…сверху выкладываем резанное слив. масло – и в духовочку на режим конвекции на полчасика…
Приятного аппетита!
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru