Куриная отбивная с сыром в кляре

Ингредиенты

• 1 крупная куриная грудка
• 150 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. муки
• хмели-сунели
• соль
• перец
• укроп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:548239
• Понравилось:183
• Автор:мама макса
• Создан:28 июля 2008, 22:59
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе порезать на порции и отбить.

Посолить и приправить.

Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.

Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.

Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты