Рулет из дрожжевого теста

Ингредиенты

• 500 г тёплого молока
• 11 г сухих дрожжей
• 100 г сахара
• щепотка соли
• 4-5 яиц
• 1 пакетик ванили 2 г
• 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 1,5 кг. муки (примерно)
• для начинки:
• яблоки
• корица
• сахар
• творог
• яйца

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:34308
• Понравилось:45
• Автор:tan-taan
• Создан:28 августа 2008, 15:45
• Каталоги:Выпечка Дрожжевой рулет Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление теста в оригинале.

Вот из второй части теста я испекла рулеты.

Тесто раскатать, выложить начинку, скрутить рулет, защипать где нужно, смазать яйцом немного и оставить на противне застеленном пергаментом минут на 15.

Выпекать в горячей духовку 200 гр. 15-20 мин. пока не подрумянится.

Начинки:

1. Перетёртый творог 15% плюс желток и сахар.

2. Яблоки без кожицы нарезанные маленькими пластинками от руки плюс сахар и корица (по вкусу).

3. Яблоки порезанные соломкой, замоченный заранее мак и изюм, мёд.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты