Блинчики с грибами и капустой

Ингредиенты

• для теста:
• 3 яйца
• 1 ст. муки (200-250 г)
• 500 мл. молока
• щепотка соли
• 2-3 ст.л. растительного масла
• для начинки:
• грибы свежие (или замороженые)
• капуста свежая
• морковь
• соль
• перец по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13498
• Понравилось:34
• Автор:kidlog
• Создан:30 августа 2008, 19:40
• Каталоги:Блины Блины с капустой Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Вначале надо приготовить начинку, для этого грибы нарезать кусочками, капусту и морковь - соломкой.

Все обжарить на растительном масле до готовности.

Посолить, поперчить по вкусу.

Для теста: яйца взбить, добавить соль и муку (получиться густое тесто), при постояном помешивании добавить молоко.

В готовое жидкое тесто влить 2 ст.л. растительного масла.

На разогретую сковороду налить 1 ст.л. растительного масла, испечь первый блин (на остальные, растительное масло лить ненадо, его достаточно в тесте).

Получаются тонкие пресные блинчики.

В готовые блинчики завернуть начинку.

*Можно подавать со сметаной или кетчупом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты