"хрюшка" отбивная .

Ингредиенты

• свиная отбивная.
• приправа "для мяса".
• зелень для украшения.
• соль.
• перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4362
• Понравилось:54
• Автор:veka
• Создан:18 ноября 2008, 21:19
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отмораживаем отбивную, тщательно отбиваем с двух сторон. Посыпаем приправами и оставляем на минут 15 -20. Тем временем готовим зелень. Моем, режем и укладываем на тарелку.

На разогретую сковороду (желательно с толстыми стенками) укладываем наш кусочек "хрюшки" и на большом огне обжариваем минуты по 2 с каждой стороны.

Уменьшаем нагрев до минимума и продолжаем обжаривать под крышкой.

При подаче укладываем наш кусочек на листья салата, чуть присаливаем, и добавляем резаный укроп , политый соевым соусом(не соленым). и Приятного Аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пожарить кусок мяса - вроде просто--но......

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты