Булочки песто
Ингредиенты
- на тесто:
- 1 кг. муки
- 1 пакетик свежих дрожжей( 50 гр)
- 2 ч.л. мёда
- 2 ч.л. соли
- 600 мл. теплой воды
- немного муки для вымешивания теста
- для начинки:
- смазка песто
- тертый сыр (я брала пармезан)
- песто:
- свежие листья базиликума 1 пучок
- 5-6 веточек петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- 100-150 г кедровых орешков
- 100 г сыра пармезан
- соль
- оливковое масло
- все это перемолоть в блендере очень мелко
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:180 мин.
- Порций:5
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5814
- Понравилось:44
- Автор:iness83
- Создан:24 ноября 2008, 22:26
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
смешать все продукты для теста ,вымешать тесто 10 минут, положить в посуду смазанную маслом .
сверху тесто смазать оливковим маслом, чтобы не засохло.
накрываем тесто полотенцем и оставляем на 2 часа ,ждем пока тесто поднимется вдвое.
когда тесто поднялось, делим его на 2 части , добавляем муку чтобы тесто не слиплось , расскатываем до 1 см. намазываем песто , только оставляем края и закручиваем рулетом.
берем острый нож и разрезаем на части.
форму смазываем маслом и выкладываем булочки в форму с небольшим расстоянием друг от друга, накрываем полотенцем ,оставляем еще на 20 минут.
разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем до золотистого цвета.
подаем горячими
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru