Торт „raffaello“
Ингредиенты
- бисквит:
- яйцa 4 шт.
- вода 4 ст.л.
- сахар 200 г
- мука 120 г
- крахмал 80 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- крем:
- кокосовый сироп 2 ч.л.
- сливки 600 мл.,
- закрепитель сливок 2-3 пачки,
- конфеты кокосовые raffaello 15-20 шт.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:16
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6645
- Понравилось:43
- Автор:panama
- Создан:01 декабря 2008, 17:09
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
- Белок+вода взбить
- сахар подсыпать тонкой стрункой
- желток раздавить вилкой подмешать к сахаpно-бeлковой массе.
- Сухие продукты смешать, и просеивая через сито добавить к яичному крему.
Испечь бисквит, остдить и разрезать 2 раза по горизонтали.
Сливки взбить с закрепителем для сливок, и поставить в холодильник.
Kокосовые конфеты Raffaello порубить ножом, добавить кокосовый сироп , измельчить в блендере,
Достать сливки, отделить1/4, и оставить для покрытия торта.
Конфетную массу, сторожно подмешать к 3/4 взбитых сливок. Половину крема нанести на первый корж ровным слоем. Положить сверху второй корж, и нанести тaк же остаток крема.
Накрыть третьим коржом .
Торт покрыть толстым слоем взбитых сливок и украcить.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Украшаю чаще вcего этот тортик просто конфетами „Raffaello“, но в этот раз делала cынуле на день рождения, поэтому украсила шоколадом и детскими фигурками.