Кальмары жареные с грибами

Ингредиенты

• банка кальмаров в рассоле
• банка консервированных шампиньёнов
• лук репчатый 1шт
• чеснок 1 зубчик
• желток яичный 2шт
• шафран,соль
• перец
• масло виноградных косточек(оливковое) для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10120
• Понравилось:31
• Автор:flower84
• Создан:24 декабря 2008, 01:31
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем мелконарезанный лук до тех пор,пока не станет мягким. Добавляем чеснок мелкопорубленный.

Тонко нарезаем грибы (я не нарезала, у меня уже порезанные в банке были) и кальмары, и добавляем в лук. Немного всё обжариваем на среднем огне (ближе к большому).

Добавляем специи, перемешиваем и тушим на маленьком огне с накрытой крышкой минут 10.

Перед подачей вбить желтки и хорошенечко всё перемешать.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов