Сладкие блинчики с клубничным вареньем

Ингредиенты

• мука пшеничная - 250 г
• варенье клубничное - 240 г
• молоко или вода - 620 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 18 г
• соль
• масло топленое - 12 г
• сахарная пудра - 30 г.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:200 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:12913
• Понравилось:8
• Автор:relax23
• Создан:21 июля 2007, 03:08
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко.

Готовое тесто процеживают.

На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до золотистой корочки с обеих сторон.

Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.

Популярные категории рецептов