Котлеты из сельдерея

Ингредиенты

• сельдерей
• вода
• пол ст. муки
• 2 ст. молока
• петрушка
• перец
• соль
• мука
• яйца

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:100 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8711
• Понравилось:4
• Автор:ylya
• Создан:24 июля 2007, 03:00
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите сельдерей и сварите его в подсоленной воде. Нарежьте мелкими кубиками и смешайте с холодным густым соусом, приготовленным из полстакана муки, смешанного с 2 стаканами молока. Добавьте мелко нарезанную петрушку, перец и соль, все перемешайте.

Из смеси приготовьте котлеты, обмакните их в муке, взбитых яйцах и панировачных сухарях и поджарьте до золотистого цвета. Подавайте с томатным соусом, простоквашей или овощным салатом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты