Варенье из лепестков роз

Ингредиенты

• лепестки роз - 200 г
• 600 г сахара
• 1 ст. воды
• 1-1.5 ч.л. лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком)

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11200
• Понравилось:17
• Автор:grenadina
• Создан:11 сентября 2007, 06:42
• Каталоги:Варенье Варенье из роз Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лепестки отделить от роз и обрезать желтые кончики!

Залить водой и варить 15 минут. Процедить.

Из розовой воды сделать сироп.

Положить в него лепестки и варить на слабом огне (во время варки добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты). Если через несколько минут не получится красивого розового цвета, то добавить еще пол-ложечки лимонной кислоты.

Варить 30 минут, пока сироп не станет густым и лепестки не получат красивого розового (красного или бордового) цвета.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты