Заготавливаем на зиму помидоры в желе

Ингредиенты

• на три литровые банки
• — 2 – 2,5 кг. помидоров
• — 1 пучок петрушки
• — 6 шт. лавровых листа
• — 1-2 зубка чеснока в каждую банку
• — перец черный горошком
• — перец душистый
• — кориандр.
• для рассола:
• — 1 литр воды
• — 6 ст.л. сахара
• — 1,5 ст.л. соли
• — 100 г уксуса
• — 1 пакетик желатина.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:11214
• Понравилось:2
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:11 августа 2018, 15:46
• Каталоги:Закуски Из овощей и грибов Из овощей и грибов 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды.

2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр.

3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз.

4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в горячий рассол, перемешать.

5. Этим раствором залить помидоры, простерилизовать литровые банки 40 минут и законсервировать.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты