Наталья Василенко
Рейтинг активности: 8.345
Пол: Женский
День рождения: 4 июня 1973
Регистрация: 30.12.2017 19:32
Последний визит: 27.09.2022 15:31
Салат со свиным языком и грибами
свиной язык – 400 г
грибы – 200 г
яйца – 3 шт.
огурцы маринованные – 3 шт.
растительное масло – 20 г
майонез – 100 г
Каталог: Салат с мясом
1458140 мин.402
свиной язык – 400 г
грибы – 200 г
яйца – 3 шт.
огурцы маринованные – 3 шт.
растительное масло – 20 г
майонез – 100 г
Постные ленивые голубцы
рис – 1 ст.
капуста – 300 г
грибы – 300 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатный сок – 300 мл.
растительное масло – 4 ст.л.
мука – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Голубцы
145545 мин.400
рис – 1 ст.
капуста – 300 г
грибы – 300 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатный сок – 300 мл.
растительное масло – 4 ст.л.
мука – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
Кабачковые оладьи с фаршем
кабачки – 400 г
фарш куриный – 400 г
яйца куриные – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
мука – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
165525 мин.402
кабачки – 400 г
фарш куриный – 400 г
яйца куриные – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
мука – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
колбаса полукопченая – 150 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
майонез – 2 ст.л.
Каталог: Салат с колбасой и сыром
55027 мин.401
колбаса полукопченая – 150 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
майонез – 2 ст.л.
Вино из красной смородины
красная смородина – 1,5 кг.
вода – 1,5 л.
сахар – 800 г
Каталог: Вино
421810000 мин.1006
красная смородина – 1,5 кг.
вода – 1,5 л.
сахар – 800 г
Настойка вишни на водке "вишневочка"
вишня – 2 кг.
сахар – 1 ст.
водка – 800 мл.
Каталог: Алкогольные напитки
197520000 мин.603
вишня – 2 кг.
сахар – 1 ст.
водка – 800 мл.
Квас из листьев винограда
листья винограда – 35 шт.
изюм – 20 шт.
сахар – 5 ст.л.
вода – 3 л.
Каталог: Квас
28274000 мин.402
листья винограда – 35 шт.
изюм – 20 шт.
сахар – 5 ст.л.
вода – 3 л.
Твердый сыр в домашних условиях
молоко – 1 л.
творог – 1 кг.
масло сливочное – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
5530240 мин.406
молоко – 1 л.
творог – 1 кг.
масло сливочное – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Сосновый сироп без варки
сосновые побеги – 500 г
сахар – 500 г
Каталог: Другие десерты
433110000 мин.401
сосновые побеги – 500 г
сахар – 500 г
Тыквенно-творожный кекс с апельсином
для теста:
тыква – 200 г
апельсин – 1 шт.
творог – 200 г
сливочное масло – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 50 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 150 г
разрыхлитель – 10 г
для сиропа:
вода – 200 мл.
сахар – 100 г
апельсиновый сок – 70 мл.
Каталог: Кексы и маффины
119160 мин.400
для теста:
тыква – 200 г
апельсин – 1 шт.
творог – 200 г
сливочное масло – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 50 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 150 г
разрыхлитель – 10 г
для сиропа:
вода – 200 мл.
сахар – 100 г
апельсиновый сок – 70 мл.
Пасхальный кекс-кулич
для теста:
мука – 200 г
сахар – 250 г
яйца – 3 шт.
творог – 250 г
сливочное масло – 100 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 12 г
курага – 50 г
изюм – 50 г
для глазури:
яйцо (белок) – 1 шт.
сахарная пудра – 50 г
кондитерская посыпка – 10 г
Каталог: Кексы и маффины
334060 мин.401
для теста:
мука – 200 г
сахар – 250 г
яйца – 3 шт.
творог – 250 г
сливочное масло – 100 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 12 г
курага – 50 г
изюм – 50 г
для глазури:
яйцо (белок) – 1 шт.
сахарная пудра – 50 г
кондитерская посыпка – 10 г
Мраморные яйца на пасху (только натуральные красители)
яйца куриные – 7 шт.
чай каркаде – 70 г
шелуха лука – 100 г
шелуха чеснока – 100 г
соль – 1 ст.л.
вода – 2 л.
Каталог: Из сыра и яиц
452060 мин.303
яйца куриные – 7 шт.
чай каркаде – 70 г
шелуха лука – 100 г
шелуха чеснока – 100 г
соль – 1 ст.л.
вода – 2 л.
Свинина под картофельной шубкой
свинина – 500 г
картофель – 300 г
сметана – 100 г
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
390070 мин.405
свинина – 500 г
картофель – 300 г
сметана – 100 г
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
соль
перец черный молотый
Сметанный десерт с черносливом и грецким орехом
чернослив – 200 г
грецкий орех – 80 г
сметана – 350 г
сахарная пудра – 60 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
197015 мин.201
чернослив – 200 г
грецкий орех – 80 г
сметана – 350 г
сахарная пудра – 60 г
Печеночная колбаса с салом
печень (любая) – 500 г
сало свежее – 250 г
яйцо куриное – 1 шт.
крупа манная – 0,5 ст.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Колбаса в бутылке
2689180 мин.510
печень (любая) – 500 г
сало свежее – 250 г
яйцо куриное – 1 шт.
крупа манная – 0,5 ст.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Крылышки баффало
куриные крылышки – 1 кг.
мука – 100 г
перец красный молотый – 5 г
перец черный молотый – 5 г
паприка сладкая – 5 г
соль – 5 г
соус томатный – 50 г
масло сливочное – 70 г
чеснок – 2 зуб.
масло растительное – 400 г
Каталог: Мясные закуски
374260 мин.401
куриные крылышки – 1 кг.
мука – 100 г
перец красный молотый – 5 г
перец черный молотый – 5 г
паприка сладкая – 5 г
соль – 5 г
соус томатный – 50 г
масло сливочное – 70 г
чеснок – 2 зуб.
масло растительное – 400 г
Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром
крабовые палочки – 200 г
сыр твердый – 100 г
яйца куриные – 3 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 зуб.
майонез – 80 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
634520 мин.405
крабовые палочки – 200 г
сыр твердый – 100 г
яйца куриные – 3 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 зуб.
майонез – 80 г
соль
перец черный молотый
Куриные бедра с сыром в духовке
куриные бедра – 6 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль
Каталог: Блюда из птицы
399650 мин.302
куриные бедра – 6 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль
Холодец из свиной рульки и говядины
свиная рулька – 2,5 кг.
свиные ножки – 1 кг.
говядина на кости – 1,5 кг.
морковь – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лавровый лист – 5 шт.
зерна горчицы – 20 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
гвоздика – 10 шт.
соль – 2 ст.л.
Каталог: Заливное
1893420 мин.1001
свиная рулька – 2,5 кг.
свиные ножки – 1 кг.
говядина на кости – 1,5 кг.
морковь – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лавровый лист – 5 шт.
зерна горчицы – 20 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
гвоздика – 10 шт.
соль – 2 ст.л.
Слоеный салат с куриным филе и грибами
куриное филе – 200 г
яйца куриные – 2 шт.
картофель – 3 шт.
шампиньоны – 5-6 шт.
майонез – 100 г
растительное масло – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат слоеный
198440 мин.401
куриное филе – 200 г
яйца куриные – 2 шт.
картофель – 3 шт.
шампиньоны – 5-6 шт.
майонез – 100 г
растительное масло – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Торт медовик на сковороде
для теста:
сливочное масло – 100 г
мед – 60 г
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 400 г
сода – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар – 100 г
загуститель для сметаны – 2 г
Каталог: Торты
2825300 мин.600
для теста:
сливочное масло – 100 г
мед – 60 г
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 400 г
сода – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар – 100 г
загуститель для сметаны – 2 г
Слоеный салат со свининой, яйцами и овощами
свинина – 300 г
яйца – 3 шт.
картофель – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
огурцы соленые – 3 шт.
майонез – 80 г
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат со свининой
241140 мин.401
свинина – 300 г
яйца – 3 шт.
картофель – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
огурцы соленые – 3 шт.
майонез – 80 г
соль
черный молотый перец
Рулька в соево-горчичном маринаде в духовке
свиная рулька – 1,4 кг.
соевый соус – 150 мл.
горчица – 2 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
лавровый лист – 3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
5108720 мин.400
свиная рулька – 1,4 кг.
соевый соус – 150 мл.
горчица – 2 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
лавровый лист – 3 шт.
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
куриное филе – 200 г
сыр твердый – 70 г
морковь по-корейски – 100 г
маринованные огурцы – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
326430 мин.403
куриное филе – 200 г
сыр твердый – 70 г
морковь по-корейски – 100 г
маринованные огурцы – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Слоёный салат с ветчиной и помидорами
ветчина – 200 г
помидоры – 250 г
картофель – 250 г
яйца – 3 шт.
зеленый лук – 1 пуч.
майонез – 70 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат слоеный
384430 мин.400
ветчина – 200 г
помидоры – 250 г
картофель – 250 г
яйца – 3 шт.
зеленый лук – 1 пуч.
майонез – 70 г
соль
перец черный молотый
4 рецепта утки в духовке на новый год
утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус - 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 г
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель - 1 кг.
масло растительное
майонез - 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок - 1 головка.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 г грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.
Каталог: Блюда из птицы
6483300 мин.403
утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус - 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 г
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель - 1 кг.
масло растительное
майонез - 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок - 1 головка.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 г грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.
Свиной ошеек в духовке на новый год
свинина (шея) – 1 кг.
черный молотый перец – 1 ч.л.
молотая паприка – 1 ч.л.
приправа для свинины – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 7 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
3749200 мин.501
свинина (шея) – 1 кг.
черный молотый перец – 1 ч.л.
молотая паприка – 1 ч.л.
приправа для свинины – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 7 зуб.
Салаты из курицы на новогодний стол
салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами:
куриное филе – 300 г
шампиньоны – 300 г
яйца куриные – 2 шт.
твердый сыр – 80 г
зелень укропа
растительное масло (для обжарки грибов)
майонез для заправки.
салат «марго» с куриным филе и маринованными грибами:
куриное филе – 300 г
картофель – 4 шт.
яйца - 3 шт.
маринованные грибы – 300 г
твердый сыр – 80 г
майонез для заправки
зеленый лук
петрушка.
слоеный салат с курицей, грибами и картофелем:
картофель – 4 шт.
грибы свежие – 400 г
куриное филе – 350 г
яйца – 3 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 100 г
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
зелень петрушки (для украшения) – 1 веточка.
салат «курица под шубой»:
куриное филе – 300 г
грибы – 300 г
яйца – 4 шт.
сыр – 150 г
майонез – 4 ст.л.
укроп – 1 пучок
соль
салат с курицей, сыром, грибами и помидорами:
филе куриной грудки - 400 г
помидоры черри - 250 г (можно взять обычные)
сыр - 200 г
шампиньоны - 250 г
майонез
соль
Каталог: Салат с курицей грибами и сыром
1190430 мин.503
салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами:
куриное филе – 300 г
шампиньоны – 300 г
яйца куриные – 2 шт.
твердый сыр – 80 г
зелень укропа
растительное масло (для обжарки грибов)
майонез для заправки.
салат «марго» с куриным филе и маринованными грибами:
куриное филе – 300 г
картофель – 4 шт.
яйца - 3 шт.
маринованные грибы – 300 г
твердый сыр – 80 г
майонез для заправки
зеленый лук
петрушка.
слоеный салат с курицей, грибами и картофелем:
картофель – 4 шт.
грибы свежие – 400 г
куриное филе – 350 г
яйца – 3 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 100 г
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
зелень петрушки (для украшения) – 1 веточка.
салат «курица под шубой»:
куриное филе – 300 г
грибы – 300 г
яйца – 4 шт.
сыр – 150 г
майонез – 4 ст.л.
укроп – 1 пучок
соль
салат с курицей, сыром, грибами и помидорами:
филе куриной грудки - 400 г
помидоры черри - 250 г (можно взять обычные)
сыр - 200 г
шампиньоны - 250 г
майонез
соль
Десерт «мандариновые облака»
творог – 500 г
сгущённое молоко – 370 г
желатин – 30 г
вода – 300 мл.
мандарины – 200 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2515300 мин.600
творог – 500 г
сгущённое молоко – 370 г
желатин – 30 г
вода – 300 мл.
мандарины – 200 г
Салат с курицей, грибами и кукурузой
куриное филе – 500 г
грибы маринованные – 500 г
яйца куриные – 4 шт.
кукуруза – 1 бан.
майонез – 100 г
Каталог: Салат с курицей и яйцом
871240 мин.605
куриное филе – 500 г
грибы маринованные – 500 г
яйца куриные – 4 шт.
кукуруза – 1 бан.
майонез – 100 г
Инструменты
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
