Свиные отбивные от оли

Ингредиенты

• свиные отбивные-4 шт. по 200 г
• 2 яйца,
• 4 ст. л. муки,
• 4 ст. л. оливкового масла,
• соль,
• перец кр и черн,
• сух чеснок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5382
• Понравилось:51
• Автор:гетьмановна
• Создан:30 мая 2008, 14:34
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отбить промытые и обсушенные отбвные,не щадя их.Посолить ,поперчить двумя перчиками(при этом красным не увлекаяясь)и присыпать чесночком.Оставить их в покое на 1 час.

Яйца взбить слека.Обмакнуть каждую отбивную в муку,яйцо,и опять в муку и яйцо.

Обжарить в оливковом масле ,добиваясь золотистого цвета.Тепреь дело за малым-выложить отбивную на тарелочку(самую большую!)рядышком-отварной картофель с зажаренным лучком и салатик(у нас был из свежих помидорок и маринованных огурчиков с зеленым лучком).

p/s(от Оли):Поскольку мам купила пять штук отбивных ,я их пожарила все и лишних не было .Мы с Сашей-по две!Было так вкусно Welcome Glitter

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Старшенькая моя сдавала нам техзачет по кулинарии .Нам понравилось .Оцените и вы,уважаемые кулинары ,ее работу.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты