Мясо с картофелем в маринаде

Ингредиенты

• 700 г свинины
• 700 г картофеля
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• 1 ст.л. томатной пасты
• соль
• перец, приправа
• растит. масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6957
• Понравилось:44
• Автор:верунчик
• Создан:12 сентября 2008, 04:59
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать на небольшие куски, картофель - кубиками, лук - четвертькольцами, морковь натереть на крупной терке(или на терке для кореской моркови).

Морковь с луком немного обжарить на растит.масле с добавлением томатной пасты. Дать немного остыть. Мясо посолить, поперчить, добавить приправы, соединить с морковно - луковой смесью. Оставить на час. Картофель соединить с мясом. Выложить в слегка смазанный маслом противень, накрыть фольгой и запекать в течение 40-50мин. при t180гр. За 10мин до готовности снять фольгу, для появления корочки.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты