Песочный пирог для любителей творога и крыжовника

Ингредиенты

• для теста:
• 150 г маргарина
• 3 ст.л. майонеза
• 1 яйцо
• 4 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 200 г муки
• для начинки:
• 300 г творога
• 4-5 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 1 пакетик ванилина
• 2-3 ст.л. муки
• 400-500 г свежезамороженного крыжовника.
• для посыпки "штрейзель":
• 25-30 г сливочного масла
• 4-5 ст.л. муки
• 2-3 ст.л. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:20462
• Понравилось:62
• Автор:wany05
• Создан:20 сентября 2008, 02:32
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто.

Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто разровнять по форме (диаметр 22-24 см), сделать бортики.

Сверху на тесто выложить творожную начинку, крыжовник и присыпать посыпкой.

Выпекать при 150-170С 40-50 минут.

Начинка: творог растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин и муку и хорошо перемешать.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты