Песочный пирог для любителей творога и крыжовника
Ингредиенты
- для теста:
- 150 г маргарина
- 3 ст.л. майонеза
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 200 г муки
- для начинки:
- 300 г творога
- 4-5 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванилина
- 2-3 ст.л. муки
- 400-500 г свежезамороженного крыжовника.
- для посыпки "штрейзель":
- 25-30 г сливочного масла
- 4-5 ст.л. муки
- 2-3 ст.л. сахара
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:20462
- Понравилось:62
- Автор:wany05
- Создан:20 сентября 2008, 02:32
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Охлажденное тесто разровнять по форме (диаметр 22-24 см), сделать бортики.
Сверху на тесто выложить творожную начинку, крыжовник и присыпать посыпкой.
Выпекать при 150-170С 40-50 минут.
Начинка: творог растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин и муку и хорошо перемешать.
Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты