Деревенский салат с фасолью по-гречески
Ингредиенты
- фасоль белая - 450-500 г
- сыр фета - 200 г
- помидор - 250 г
- огурец - 200 г
- болгарский перец - 2 шт. небольших
- чеснок - 1 зубчик
- 1 небольшая репчатая луковица или пару стеблей зелёного лука
- свежая петрушка - 1 пучок
- свежая мята - 1 маленький пучок
- оливки чёрные без косточек - 15-20 шт.
- сок одного лимона
- соль
- свежемолотый чёрный перец
- 4 ст.л. оливкового масла для заправки
Информация о рецепте
- Кухня:Греческая
- Время:15 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:12351
- Понравилось:53
- Автор:katerinka.kz
- Создан:15 октября 2008, 02:07
- Каталоги:Салат с помидорами Салат с фасолью Салат с фасолью и болгарским перцем Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Для заправки соединить сок одного лимона с солью и молотым перцем, перемешать и добавить оливковое масло.
Взбить вилкой заправку.
Всыпать поэтапно в глубокую миску белую фасоль без сока, сыр фета кубиками, порезанные кубиками огурцы и помидоры (если черри - пополам), полоски болгарского перца без семян и перегородок, лук, чеснок.
В завершение добавить порубленную петрушку и мяту, а также чёрные оливки целиком.
Заправить салат в блюде и перемешать чистыми руками, чтобы все ингредиенты полностью пропитались заливкой.
Подать, украсив веточкой петрушки.
Отлично сочетается с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru