Русский хрен

Ингредиенты

• корень хрена
• соль
• сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:35074
• Понравилось:11
• Автор:grenadina
• Создан:27 июля 2007, 02:55
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее простерилизовать баночки.

Хрен хорошо очистить и промыть.

На мясорубку надеть пакетик и завязать резинкой.

Пропустить хрен через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить по вкусу соль и сахар, немного воды (до консистенции густой кашицы), быстро перемешать и разложить по баночкам. Плотно закрыть крышки и поставить в холодильник.

Перед подачей на стол развести хрен сметаной в соотношении: 1 ст.л. хрена на 1 десертную ложку сметаны.

В идеале хрен хранится 2-3 дня, поэтому его готовят непосредственно перед праздником, например. Но можно хранить и месяц.

Да, и ни в коем случае не добавлять в хрен уксус!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru