Русский хрен
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Русская
- Время:15 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:35074
- Понравилось:11
- Автор:grenadina
- Создан:27 июля 2007, 02:55
- Каталоги:Заготовки на зиму Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее простерилизовать баночки.
Хрен хорошо очистить и промыть.
На мясорубку надеть пакетик и завязать резинкой.
Пропустить хрен через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить по вкусу соль и сахар, немного воды (до консистенции густой кашицы), быстро перемешать и разложить по баночкам. Плотно закрыть крышки и поставить в холодильник.
Перед подачей на стол развести хрен сметаной в соотношении: 1 ст.л. хрена на 1 десертную ложку сметаны.
В идеале хрен хранится 2-3 дня, поэтому его готовят непосредственно перед праздником, например. Но можно хранить и месяц.
Да, и ни в коем случае не добавлять в хрен уксус!!!
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты