Соус
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус: 10000
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1274315 мин.41927
15 июля 2012, 16:49
бекон сырокопченый 250 гр.
салат батавия большой пучок.
горгонзола свежайшая 200 гр.
хлеб белый 3 ломтика.
грецкие орехи 1 неполная горсть.
зеленый лук 2-3 пера.
смесь французских трав.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
заправка:
горчица дижон 1 ч.л.
белый винный соус 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль по-вкусу.
Каталог: Тефтели из говядины
258920 мин.3529
13 августа 2013, 13:34
фарш говяжий 500 гр.
вода питьевая 125мл.
лук репчатый 1 шт.
крахмал картофельный 2 ст.ложки (полные с горкой)
соль 1 ч.л.
свежее молотый перец.
ржаная мука для панировки.
для соуса:
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
сельдерей черешковый 2-3 черешка.
томатная паста 1 ст.л.
куриный или овощной бульон.
Каталог: Блюда из птицы
114930 мин.1626
10 марта 2012, 10:21
куриные голени - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
маринованные опята - 5 ст.л.
уксус - 2 ч.л.
постное масло - 1 ст.л.
соль -
маринад:
соевый соус - 50 мл.
чеснок в гранулах - 0,5 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
мёд - 15 г
Каталог: Другие холодные закуски
955615 мин.22556
06 ноября 2008, 18:57
листья салата (китайская капуста или лучше "айсберг", 5-6 листов)
отварное мясо либо буженина - 150 г
2 стебля сельдерея, не толстые, длина 10-12см
1 небольшая луковица
1 ст.л. муки
растительное масло
немного тертого пармезана
для соуса:
2 ч.л. сметаны
2 ч.л. майонеза
1 ч.л. горчицы с зернами
соль
перец
Каталог: Тефтели из куриного фарша
340940 мин.1934
24 сентября 2010, 00:28
фарш куриный-1 кг
петрушка( в оригинале кинза)-1 пуч( ст. нарубленной)
зел лук-5-6 перьев
кориандр молотый-1 ст л
сок лимона-2 ст л
сухари панировочные-1/2-2/3 ст. ( в оригинале-1 ст. )
остро-сладкий соус чили-1/4 ст.
соль
перец-
растит масло для жарки
Каталог: Салат с копченой курицей
690220 мин.410
10 апреля 2020, 14:19
копченое филе индейки - 100 гр.
батон (багет) французский - 1 шт.
листья салата (лучше романо) - 50 гр.
помидоры черри - 10 шт
сыр (лучше пармезан) - 100 гр
соус :
яичный желток - 1 шт.
масло оливковое - 50 мл.
соль - щепотка
сахар - щепотка
сыр ( лучше пармезан) - 50 гр.
сок лимона - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Блины на йогурте
131400 мин.43027
25 февраля 2014, 17:28
мука пшеничная 130 гр.
йогурт греческий 300 гр.
яйца 2 шт.
сода 1 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст.л.
ваниль,
цедра лимона 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
.....................
масло топлёное 2 ст.л.
.....................
соус:
масло сливочное 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
ваниль,
сахарная пудра 50-80 гр.
Каталог: Другие основные блюда
8517120 мин.41243
28 октября 2008, 00:00
говяжье сердце - 400 гр.
пиво - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон(сок) - 1 /2 шт
кардамон
имбирь
соль
перец
соус:
лук репчатый - 1 шт.
шпинат
щавель
укроп
кинза
петрушка
зеленый лук
соль
перец
лимонная кислота
гарнир - картофельное пюре:
картофель
яйцо - только желток
масло сливочное
молоко
соль
Каталог: Другие салаты
343815 мин.211
22 мая 2020, 11:05
пекинская капуста 1/8 велка
куриное филе 1 шт.
приправа для курицы, базилик сушёный, зира
болгарский перец 1 шт.
перец чили 1/2 шт.
растительное масло
бальзамический уксус 5 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
сахар 2 ст.л.
томатная паста 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика
кунжут белый и чёрный 1 ч.л.
Каталог: Рисовый суп
90720 мин.1313
20 декабря 2011, 12:10
говядина - 800 г
лук репчатый - 1 шт. (крупная)
чеснок -6зубчиков
оливковое масло - 6 ст.л.
петрушка - пол пучка
мак - 4 ч.л.
семена кориандра -1 ч.л.
хмели сунели -0,5 ч.л.
красный перец (острый) - на кончике ножа
рис басмати -80 г
кокосовое молоко - 100 г
соус ткемали - 4 ст.л.
лаврушка, соль
перец черный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
114320 мин.1313
05 июня 2014, 18:50
креветки крупные (сырые или вареные) - 1 кг
маринад:
смесь пряностей в равных долях:
кориандр, пажитник, лук сушеный, перец черный молотый, куркума, горчичное семя, морковь сушеная молотая, корка апельсина и лимона сушеная дробленная, укроп сушеный, лавровый лист дробленный, базилик сушеный, перец красный сладкий, чеснок сушеный, орегано
соевый соус киккоман - 0,5стак
шпажки
Каталог: Блюда из мясного фарша
322295 мин.1110
11 августа 2021, 14:04
мясной фарш 600 гр.
болгарский перец 11 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
отварной рис 200 гр.
помидоры 1 шт.
чеснок 3 зуб.
сметана 150 гр.
томатный соус 150 гр.
растительное масло 4 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
вода 130 мл.
хмели-сунели
зира
кориандр
смесь перцев
соль
Каталог: Другие горячие закуски
462750 мин.4674
15 мая 2008, 11:07
мясо 200 гр. (у меня телятинка)
перец болгарский (или дунганский, так будет острее) – 1-2 шт
помидоры – 2 крупных штучки (или как у меня 5 мелких)
баклажан – 2 шт.
лук – 1-2 головки
стручковая фасоль (замороженная) – 200 гр
чеснок – пару зубочков
глутомат натрия (усилитель вкуса) – чуть чуть
соевый соус – 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
19316100 мин.6610
14 июня 2014, 08:36
для теста:
мука-2,5 ст.
вода - 170 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сыр твердый - 100 г
молоко - 1 ст.л.
семена кунжута
сухой укроп
для соуса:
250 мл кефира
по 1 пучку зеленого лука и укропа
1 огурец
1/2 ч.л. соли
Каталог: Блюда из мяса
190870 мин.41440
11 ноября 2010, 16:03
4 ножки кролика
150 мл. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1 большая луковица
молотый черный перец
морская соль
для соуса:
1 ст.л. оливкового масла
1 банка (400 г) томатов в собственном соку
2 веточки розмарина
1 небольшой свежий чили
3 лука-шалота
Каталог: Другие рецепты
116610 мин.2013
16 марта 2014, 15:58
орехи 450-500 г.(смесь не жареных орехов в равном колличестве:
кешью,миндаль,фундук,бразильский орех )
cоевый соус диспенсер kikkoman 2 ст.л.
перец смешанный (молотый) 1 ч.л.
перец сладкий красный молотый 2 ч.л.
имбирь молотый 0,5 ч.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
соль морская крупная 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
321060 мин.311
23 февраля 2021, 19:16
стейк сёмги/форели - 3 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мускатный орех - на кончике ножа
смесь перцев, соль
картофель - 300 гр. (3 шт. средних)
фасоль стручковая замороженная - 300 гр.
помидоры черри - 9 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
прованские или итальянские травы - 1/3 ч.л.
смесь перцев, соль
Каталог: Супы из мяса птицы
211170 мин.4245
28 ноября 2011, 13:23
курица – 0,5 шт.
молоко кокосовое – 0,5 л.
вода – 2 л.
корень галанга (или имбирь) – 3-4 см.
лимонное сорго – 3 шт.
листья лайма – 3 шт.
мини-баклажаны – 4 шт.
лайм (маленький) – 1 шт.
жгучий перец – 1-2 шт.
рыбный соус – 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль
яичная лапша – 250 г
Каталог: Кекс из тыквы
1688030 мин.31914
12 мая 2013, 14:08
на 6 кексиков
200 гр. тыквенного пюре
0,5 среднего лимона
2 яйца
100 гр. сахара (я положила меньше, т.к. у меня уже в пюре был сахар)
з0 гр. сливочного масла
4 ст.л. кукурузной муки
4 ст.л. обычной пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. соевого соуса (киккоман)
тыквенные семечки для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
233800 мин.2956
12 марта 2009, 00:09
400 гр. мяса постного телятина, говядина
100 – 150 гр. лука репчатого
масло растительное
зелень – петрушка, укроп.
соус:
1 – 2 зубчика чеснока
300 – 400 гр. помидор свежих без кожуры или 1 банка томатов очищенных в собственном соку
100 гр. сметаны
соль
перец свежемолотый .
600 – 700 гр. картофеля
50 гр. майонеза домашнего.
Каталог: Булочки
406230 мин.1013
25 мая 2016, 12:41
тесто:
мука пшеничная – 270 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
разрыхлитель – 5 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 130 мл.
масло кунжутное или растительное – 3 ст.л.
начинка:
фарш мясной – 300 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
лук репчатый – 1 шт
соевый соус – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
717570 мин.844
04 мая 2017, 06:17
для рулетов:
минтай, филе на коже – 800 г
фарш свиной – 200 г
фарш говяжий – 200 г
яйцо куриное – 1 шт.
укроп – 1 пучок
кинза – 1 пучок
соль, белый перец
для соуса:
порей – 1 шт.
масло оливковое – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л.
молоко – 100 мл.
масло сливочное для смазывания противня – 20 г
Каталог: Мясные
6527480 мин.501
16 февраля 2022, 14:13
2 шт. свиньи уши
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 ст.л. соли
1 шт. лавровый лист
6 шт. перец горошком
маринад:
1 ч.л сахара
0,5 ч.л соли
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л паприки
0,5 ч.л молотого кориандра
6 шт. зубчиков чеснока
Каталог: Блюда из птицы
4970660 мин.34168
27 января 2012, 00:43
куриные окорочка – 3 шт.
филе куриной (индюшиной) грудки – 120 г
яйцо – 1 шт.
сливки – 100 мл.
сушеные белые грибы – 15г
горчица зернистая – 1/2 ч.л.
айва (факультативно) – 1/2 шт.
для соуса
вино белое – 1/2 ст.
лук шалот – 1 шт.
сливки жирные – 75мл
ягоды можжевельнка – 3 шт.
розмарин, лавровый лист.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
97430 мин.2121
14 октября 2014, 23:37
салат (например, рукола и мангольд)
отварная или запечённая куриная грудка без кости и кожи – 1 шт
мини спаржа – 70 г
помидоры-черри – 100 г
моцарелла «маленькие шарики» «unagrande» - 125г
оливки – щедрая горсть
кедровые орешки - горсть
для заправки:
лимонный сок – 2 ст.л.
миндальное масло – 2 ст.л.
соус перечный средней остроты-
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
4107180 мин.501
05 декабря 2021, 22:58
утка 1 шт.
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крупа гречневая 200 гр.
соевый соус 50 мл.
перец черный 3 гр.
перец душистый 2 гр.
перец красный острый 1 шт.
бадьян 3 шт.
гвоздика 6 шт.
корица 5 гр.
эстрагон 1 гр.
можжевельник 4 гр.
чеснок 2 зуб.
соль 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
6030640 мин.62940
29 декабря 2012, 07:27
растительное масло 3 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
сладкий перец 1 шт. (200 гр. )
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
лимоная трава 2 шт.
горошек зелёный 200 гр.
приготовленный коричневый рис 800 гр.
яйца куриные 3 шт.
соевый соус 4 ст.л.
кальмары чищенные 400 гр.
петрушка 4 веточки
соль
Каталог: Тефтели из куриного фарша
1857135 мин.46093
08 декабря 2010, 01:24
куриное филе 800 г
бекон 70 г
креветки 70 г
лук 1 шт.
имбирь свежий тёртый 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
белый перец
кукурузная мука 2 ст.л.
соевый соус 30 мл.
херес или десертное вино 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
круглый рис 250 г
Каталог: Паста
461300 мин.229
29 октября 2014, 23:08
спагетти с чернилами каракатицы из твердых сортов пшеницы – 70-100 г
для соуса:
30 гр. оливкового масла «itlv»
сливки 32% - 100 мл.
1 крупный зубчик чеснока
1/2 луковицы
итальянские травы
соль морская
морепродукты:
филе семги – 80 г
креветки королевские – 4 шт
для подачи:
оливки с прованскими травами «itlv»
зелень
Каталог: Блюда из мяса
1060760 мин.43270
08 ноября 2009, 18:57
свинина постная 500 гр.
перец болгарский (красный) 0,5 шт.
ананас консер. 2 ст.л.
ананасовый сок 150 гр.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
морковь 0,5 шт.
соевый соус 60 гр.
уксус винный 2 ст.л.
лук белый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
кетчуп 2 ст.л.
крахмал по-вкусу.
оливковое масло.
соль, красный перец.