Вход | Регистрация
Сыр с голубой плесенью – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр с голубой плесенью: 126
Сырные маффины из рисовой муки
рисовая мука – 100 г
яйца – 2 шт.
йогурт без добавок – 125 г
сыр твердый – 60 г
сыр с голубой плесенью – 40 г
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формочек – по необходимости.
Каталог: Маффины с сыром
2265030 мин.33533
21 января 2012, 00:09
рисовая мука – 100 г
яйца – 2 шт.
йогурт без добавок – 125 г
сыр твердый – 60 г
сыр с голубой плесенью – 40 г
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формочек – по необходимости.
Кукуруза на гриле
1 вариант: кукуруза с паприкой
кукуруза – 2 початок
сливочное масло – 25-30 г
копченая паприка – 1 ч.л.
соль
2 вариант: кукуруза с сыром с голубой плесенью
кукуруза – 2 початка
сливочное масло – 20-30 г
сыр с голубой плесенью – 20-30 г
соль
3 вариант: кукуруза по-мексикански
кукуруза – 2 початка
греческий йогурт (или сметана) – 2 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
сок лимона – 0,5-1 ч.л.
перец чили (по желанию)
пармезан – 20-30 г
соль
Каталог: Другие горячие закуски
12590 мин.00
20 августа 2023, 18:26
1 вариант: кукуруза с паприкой
кукуруза – 2 початок
сливочное масло – 25-30 г
копченая паприка – 1 ч.л.
соль
2 вариант: кукуруза с сыром с голубой плесенью
кукуруза – 2 початка
сливочное масло – 20-30 г
сыр с голубой плесенью – 20-30 г
соль
3 вариант: кукуруза по-мексикански
кукуруза – 2 початка
греческий йогурт (или сметана) – 2 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
сок лимона – 0,5-1 ч.л.
перец чили (по желанию)
пармезан – 20-30 г
соль
Пицца с голубым сыром, помидорами и зеленью
тесто:
1 ст. муки
пол ст. кефира
1 яйцо
соль - 1/4 ч.л.
саxар 0,5 ч.л.
сода 1/2 ч.л. +уксус
начинка:
сыр с голубой плесенью -гран баварезе г 130
помидоры- 2шт
зелень(петрушка,сушеный базилик.)
Каталог: Пицца
1902120 мин.101016
03 декабря 2011, 22:24
тесто:
1 ст. муки
пол ст. кефира
1 яйцо
соль - 1/4 ч.л.
саxар 0,5 ч.л.
сода 1/2 ч.л. +уксус
начинка:
сыр с голубой плесенью -гран баварезе г 130
помидоры- 2шт
зелень(петрушка,сушеный базилик.)
Крем-суп из цветной капусты с голубым сыром по мотивам " дюбарри"
цветная капуста - 1,5 кг
картофель - 500 г
лук сладкий белый салатный - 2 крупных шт
сыр с голубой плесенью (у меня данблау) - 200 гр
сливки 10% - 500 мл
бульон куриный - 2 литра
соль
перец
крутоны для подачи
Каталог: Суп из цветной капусты
1244160 мин.101932
20 сентября 2011, 20:47
цветная капуста - 1,5 кг
картофель - 500 г
лук сладкий белый салатный - 2 крупных шт
сыр с голубой плесенью (у меня данблау) - 200 гр
сливки 10% - 500 мл
бульон куриный - 2 литра
соль
перец
крутоны для подачи
Салат с грушами и хрустящим беконом
рукола - 150 г
груши небольшие - 2 шт.
бекон полоски - 4 шт.
кедровые орешки - 40 г
для соуса:
сыр с голубой плесенью - 75г
сметана (йогурт натуральный) - 2 ст.л.
лимонный сок - 1/2 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
Каталог: Салат с грушей
2286420 мин.22846
07 сентября 2010, 03:43
рукола - 150 г
груши небольшие - 2 шт.
бекон полоски - 4 шт.
кедровые орешки - 40 г
для соуса:
сыр с голубой плесенью - 75г
сметана (йогурт натуральный) - 2 ст.л.
лимонный сок - 1/2 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
Закуска под шампанское (французские крекеры с соусом)
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1054360 мин.1842
13 февраля 2009, 01:44
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Салат с грушей, сыром и орехами
салат "корн" 70 г
сыр с голубой плесенью 50 г
груша "китайская" 1 шт.
грецкий орех 1 горсть
масло оливковое 100 мл.
мята свежая 1 пучок (маленький)
сок лайма 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
перец душистый свежемолотый
Каталог: Салат с грушей
4108020 мин.22935
23 мая 2012, 13:29
салат "корн" 70 г
сыр с голубой плесенью 50 г
груша "китайская" 1 шт.
грецкий орех 1 горсть
масло оливковое 100 мл.
мята свежая 1 пучок (маленький)
сок лайма 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
перец душистый свежемолотый
Салат джейми оливера
свежий инжир - 4 шт.
сыр с голубой плесенью - 40 г
пармская ветчина или хамон - 50 г
свежий базилик - несколько листиков.
для заправки:
оливковое масло - 6 ст.л,
мед жидкий - 1 ч.л.
сок лимонный - 2 ч.л.
морская соль,
перец ч.м.
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
248205 мин.23751
13 января 2013, 22:09
свежий инжир - 4 шт.
сыр с голубой плесенью - 40 г
пармская ветчина или хамон - 50 г
свежий базилик - несколько листиков.
для заправки:
оливковое масло - 6 ст.л,
мед жидкий - 1 ч.л.
сок лимонный - 2 ч.л.
морская соль,
перец ч.м.
Пенне с соусом из овощей-гриль
овощи запеченные на гриле (баклажан, сладкий перец, кабачок, шампиньоны) – 300 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
сыр с голубой плесенью – 100 г
сливки 10% - 500 мл
пенне – 200 г
оливковое масло - 2 ст. л
4 перца
соль
Каталог: Паста
507730 мин.42113
24 сентября 2014, 16:11
овощи запеченные на гриле (баклажан, сладкий перец, кабачок, шампиньоны) – 300 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
сыр с голубой плесенью – 100 г
сливки 10% - 500 мл
пенне – 200 г
оливковое масло - 2 ст. л
4 перца
соль
Груши с голубым сыром и мятным соусом
груши сладкие 2 шт.
сыр с голубой плесенью 50 г
крем-чиз 50 г
сок лимона 1 ст.л.
______________________________
масло раст. 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
мята рубленая св. 1 ст.л.
соль
перец душистый свежемолотый
веточка мяты для декора
Каталог: Другие холодные закуски
71340 мин.22054
18 февраля 2009, 21:41
груши сладкие 2 шт.
сыр с голубой плесенью 50 г
крем-чиз 50 г
сок лимона 1 ст.л.
______________________________
масло раст. 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
мята рубленая св. 1 ст.л.
соль
перец душистый свежемолотый
веточка мяты для декора
Салат с раковыми шейками от дуни смирновой ("звездный" фм)
раковые шейки (пресервы) - 200 г
салат рукола - 200 г
корень сельдерея - 1/2 шт.
кинза (зелень сельдерея) - 1 пучок
сыр с голубой плесенью - 100 г
гранат - 1/4 шт.
лимон - 1/2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
крем-бальзамико
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1321630 мин.43729
10 марта 2013, 22:15
раковые шейки (пресервы) - 200 г
салат рукола - 200 г
корень сельдерея - 1/2 шт.
кинза (зелень сельдерея) - 1 пучок
сыр с голубой плесенью - 100 г
гранат - 1/4 шт.
лимон - 1/2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
крем-бальзамико
Невыносимо вкусные бутерброды или "наш ответ фуагре"
печень говяжья — 500 г
сметана — 2 ст.л.
кетчуп слобода — 1,5 ст.л.
мед — 1 ч.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
перец белый — 1 ч.л.
соль —
сыр с голубой плесенью — 30 г
пармезан тертый — 1 ст.л.
петрушка — 1 горсть
масло топленое сливочное — 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
2204520 мин.82832
08 декабря 2015, 09:42
печень говяжья — 500 г
сметана — 2 ст.л.
кетчуп слобода — 1,5 ст.л.
мед — 1 ч.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
перец белый — 1 ч.л.
соль —
сыр с голубой плесенью — 30 г
пармезан тертый — 1 ст.л.
петрушка — 1 горсть
масло топленое сливочное — 1 ст.л.
Пикантные крылышки buffalo
куриные крылышки - 12 шт.
помидоры - 3-4
дольки чеснока - 5 шт.
перчик чили - 1-2
сахар - 1 ст.л.
растительное масло для обжаривания,соль
винный уксус - 1 ст.л.
соус
сыр с голубой плесенью - 50 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
186150 мин.2538
04 октября 2013, 20:13
куриные крылышки - 12 шт.
помидоры - 3-4
дольки чеснока - 5 шт.
перчик чили - 1-2
сахар - 1 ст.л.
растительное масло для обжаривания,соль
винный уксус - 1 ст.л.
соус
сыр с голубой плесенью - 50 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Канапе cannelloni из дыни "огого"
дыня четвертина от маленькой.
мята листочков 10.
сыр "голубой" с плесенью 30-50 г
хурма.
Каталог: Из сыра и яиц
64255 мин.4453
04 декабря 2010, 06:44
дыня четвертина от маленькой.
мята листочков 10.
сыр "голубой" с плесенью 30-50 г
хурма.
Куриная грудка с сыром в пикантном соусе
2 куриных грудки
2 ломтика сыра
соль
перец
соус:
50 г сыра с голубой плесенью
150 г сливок
Каталог: Другие основные блюда
53150 мин.29
20 сентября 2007, 01:12
2 куриных грудки
2 ломтика сыра
соль
перец
соус:
50 г сыра с голубой плесенью
150 г сливок
Бера фаршированная голубым сыром, виноградом и орешками
1 большая твердая груша, лучше всего сорта "бера",
1 яблоко "гренни смит",
6 шт. виноградин,
сыр с голубой плесенью - 30-40 г
листовой салат,
миндаль, фундук по 5 шт.
лимон,
черешок сельдерея,
соль
перец,
0,5 ч.л. меда,
оливковое масло - 1ч.л,
бальзамический крем.
Каталог: Другие холодные закуски
872930 мин.12518
24 декабря 2012, 23:54
1 большая твердая груша, лучше всего сорта "бера",
1 яблоко "гренни смит",
6 шт. виноградин,
сыр с голубой плесенью - 30-40 г
листовой салат,
миндаль, фундук по 5 шт.
лимон,
черешок сельдерея,
соль
перец,
0,5 ч.л. меда,
оливковое масло - 1ч.л,
бальзамический крем.
Пикантная закуска с крем-сыром "сент агюр" и виноградом в розмариновой карамели
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3332340 мин.186080
10 января 2013, 23:50
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Суп с голубым сыром
лук репчатый 2 шт.
сельдерей 4 черешка
сливочное масло 2 ст.л.
сливки 500 мл 10% жирности
молоко 500 мл (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
сыр с голубой плесенью 200 г
зелень
соль
черный перец
хорошее настроение!
Каталог: Другие и нестандартные супы
3038230 мин.654100
24 октября 2008, 18:46
лук репчатый 2 шт.
сельдерей 4 черешка
сливочное масло 2 ст.л.
сливки 500 мл 10% жирности
молоко 500 мл (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
сыр с голубой плесенью 200 г
зелень
соль
черный перец
хорошее настроение!
Мясо по-французски с греческий йогуртом
свиная шейка – 2 шт.
картофель – 4 шт.
лук - 2 шт.
греческий йогурт - 150 г
чеснок – 1 шт.
хрен – 1 ст.л.
горчица - 20 г
базилик - 1 веточ.
прованские травы - 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью - 15 г
моцарелла – 15 г
оливковое масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
377590 мин.412
19 декабря 2019, 22:38
свиная шейка – 2 шт.
картофель – 4 шт.
лук - 2 шт.
греческий йогурт - 150 г
чеснок – 1 шт.
хрен – 1 ст.л.
горчица - 20 г
базилик - 1 веточ.
прованские травы - 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью - 15 г
моцарелла – 15 г
оливковое масло - 2 ст.л.
Форель с голубым сыром
слабосоленая форель, можно даже вымочить.
голубой сыр (сыр с плесенью) 30 г
сыр филадельфия 100 г
листовой салат несколько листов.
Каталог: Другие холодные закуски
502220 мин.3549
29 марта 2008, 15:59
слабосоленая форель, можно даже вымочить.
голубой сыр (сыр с плесенью) 30 г
сыр филадельфия 100 г
листовой салат несколько листов.
Картофель фри и нагетсы и соус
картофель замороженный -500 г
куриное филе -500 гр
яйцо -2 шт
паприка сладкая молотая -1 ч.л.
сухари панировочные -3 ст. л
мука -100 гр
соль ,
перец
растительное масло -2 ст. л
для соуса
сыр с голубой плесенью -100 гр
сливки жирные -50 мл
соль ,перец
зелень
Каталог: Другие основные блюда
386760 мин.811
26 октября 2014, 23:46
картофель замороженный -500 г
куриное филе -500 гр
яйцо -2 шт
паприка сладкая молотая -1 ч.л.
сухари панировочные -3 ст. л
мука -100 гр
соль ,
перец
растительное масло -2 ст. л
для соуса
сыр с голубой плесенью -100 гр
сливки жирные -50 мл
соль ,перец
зелень
Картофель "дофин" с двумя видами сыра и паприкой
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Каталог: Другие гарниры
1734250 мин.42797
24 апреля 2009, 20:31
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Каталонский салат (ensalada catalana)
салатные листья любые,
лук белый - 1\3 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо куриное вареное,
оливки и маслины - 10 шт.
колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 г
(можно добавить хамон или салями),
несколько веточек петрушки или базилика,
масло оливковое - 1-2 ст.л,
сыр с голубой плесенью - 30 г.
Каталог: Салат с мясом
235590 мин.12625
01 ноября 2014, 14:28
салатные листья любые,
лук белый - 1\3 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо куриное вареное,
оливки и маслины - 10 шт.
колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 г
(можно добавить хамон или салями),
несколько веточек петрушки или базилика,
масло оливковое - 1-2 ст.л,
сыр с голубой плесенью - 30 г.
Хлебная запеканка с рукколой, ветчиной и рокфором
хлеб белый (или батон) - 4 ломтя толщиной 1,5 см.
руккола - 1 большой пучок
лук-репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ветчина - 4 пластинки (можно заменить беконом, грудинкой или бужениной)
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 50 г.
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
перец
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
820230 мин.31629
20 апреля 2009, 21:40
хлеб белый (или батон) - 4 ломтя толщиной 1,5 см.
руккола - 1 большой пучок
лук-репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ветчина - 4 пластинки (можно заменить беконом, грудинкой или бужениной)
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 50 г.
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
перец
масло для жарки
Низкокалорийный летний салат с дыней и ветчиной
маш-салат или руккола — 150 г
маленькая не очень сладкая дынька — 1 шт.
небольшие помидоры — 3 шт. или помидорки черри — 250 г
тонкие ломтики пармской ветчины — 150 г
сыр с голубой плесенью (горгонзола или рокфор) — 100 г
заправка:
оливковое масло
бальзамический уксус
тонкие ломтики пармезана для украшения — 100 г
Каталог: Низкокалорийные салаты
991415 мин.212
16 августа 2015, 19:02
маш-салат или руккола — 150 г
маленькая не очень сладкая дынька — 1 шт.
небольшие помидоры — 3 шт. или помидорки черри — 250 г
тонкие ломтики пармской ветчины — 150 г
сыр с голубой плесенью (горгонзола или рокфор) — 100 г
заправка:
оливковое масло
бальзамический уксус
тонкие ломтики пармезана для украшения — 100 г
Ризотто с горгонзолой, грушей и грецким орехом
рис для ризотто-300 г
сыр горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью)-100 г
грецкие орехи очищенные-40 г
лук репчатый-1 шт.
груша -2 шт. среднего размера
масло сливочное-50 г
сыр грана падано-100 г
бульон овощной- в достаточном количестве
вино белое сухое-1 бокал
Каталог: Вторые блюда из круп
1314420 мин.452
21 февраля 2013, 09:37
рис для ризотто-300 г
сыр горгонзола (или другой сыр с голубой плесенью)-100 г
грецкие орехи очищенные-40 г
лук репчатый-1 шт.
груша -2 шт. среднего размера
масло сливочное-50 г
сыр грана падано-100 г
бульон овощной- в достаточном количестве
вино белое сухое-1 бокал
Свинина, фаршированная брынзой с зеленью под пикантным соусом
кусок свиной мякоти — 400 г
брынза — 100 г
петрушка — пучок
лук зеленый — 3 перышка
помидоры вяленые в масле — 3 шт
сыр с голубой плесенью — 1 треугольничек
вино белое сухое — 100 мл
сливки 20% — 100 мл
лимонный сок — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный, соль, сахар и розмарин —
Каталог: Блюда из мяса
659340 мин.31211
26 ноября 2015, 17:59
кусок свиной мякоти — 400 г
брынза — 100 г
петрушка — пучок
лук зеленый — 3 перышка
помидоры вяленые в масле — 3 шт
сыр с голубой плесенью — 1 треугольничек
вино белое сухое — 100 мл
сливки 20% — 100 мл
лимонный сок — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный, соль, сахар и розмарин —
Кобб салат (cobb salad)
помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
сыр с голубой плесенью - 50 г
авокадо - 1 шт.
яйца (отварить вкрутую) - 2 шт.
лук зеленый - 1 горсть
для заправки:
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
ворчестер - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Другие салаты
1710220 мин.23216
22 мая 2015, 11:22
помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
сыр с голубой плесенью - 50 г
авокадо - 1 шт.
яйца (отварить вкрутую) - 2 шт.
лук зеленый - 1 горсть
для заправки:
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
ворчестер - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
Шведский ледовый салат
кочанчик ледового салата "айсберг",
200 г сыра с голубой плесенью,
горсть очищеных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
150 мл сливок 33%
Каталог: Салат из овощей
1280315 мин.42271
12 января 2009, 23:37
кочанчик ледового салата "айсберг",
200 г сыра с голубой плесенью,
горсть очищеных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
150 мл сливок 33%
Креветочная закуска "shrimp-party"
креветки очищенные королевские — 10-12 шт
йогурт греческий — 1 баночка
огурец свежий — 1 шт.
сыр с голубой плесенью — 10-15 г
зелень укропа — 1 горсть
чеснок — 1 зуб.
сливочное масло — 20 г
томатный кетчуп "слобода" — 3 ст.л. (1 в соус + 2 для приготовления креветок)
белый перец — 0,5 ч.л.
чесночная соль —
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
887910 мин.41613
09 декабря 2015, 12:52
креветки очищенные королевские — 10-12 шт
йогурт греческий — 1 баночка
огурец свежий — 1 шт.
сыр с голубой плесенью — 10-15 г
зелень укропа — 1 горсть
чеснок — 1 зуб.
сливочное масло — 20 г
томатный кетчуп "слобода" — 3 ст.л. (1 в соус + 2 для приготовления креветок)
белый перец — 0,5 ч.л.
чесночная соль —
