Яйцо куриное

112810 мин.4325

---

для зеленых щей:
1. вода-3 литра
2. свиная косточка
3. куриный супнабор
4. картофель-2 шт
5. морковь-1 некрупная
6. помидор-1 шт. средний
7. лук репчатый-1 головка
8. лук зеленый-пучок
9. укроп-пучок
10. листья ревеня-большущий пучок
11. яйца-4 шт
12. сметана-100 г
13. масло растительное-1 ст.ложка
для ленивых голубцов:
14. листья ревеня-
15. сосиски-
16. рис-150 мл.
17. вода-250 мл.
18. лук-1 шт
19. морковь-1 крупная
20. сметана-100 г
21. сыр -100 г
22. масло растительное-2 ст.ложки
для пирога:
23. масло сливочное-100 г
24. сметана-3 ст.ложки
25. желтки-3 шт
26. сахар-3 ст.ложки
27. мука-200 мг
28. крахмал-1 ст.ложка
29. ванилин
30. разрыхлитель- 2 г
для начинки:
31. черешки ревеня
32. яблоки-2 шт
33. сахар-2 ст.ложки
34. ванилин
35. крахмал-1 ст.ложка
для заливки:
36. белки-3 шт.
37. сахар-2 ст.ложки
38. сметана-100 г
39. крахмал-2 ст.ложки
40. ванилин
41. миндальные лепестки для посыпки

---

190190 мин.47095

---

закуска "арлекин"
для белого соуса:
500 мл. молока 3,5%
50 гр. сливочного масла
50 гр. пшеничной муки
щепотка молотого мускатного ореха
белый молотый перец, соль
для суфле:
2 шт. красного болгарского перца
100 гр. тыквы
100 гр. моркови
350 гр. свежего шпината
18 ст.л. белого соуса (270 гр)
4 ст.л. тертого пармезана
3 яйца
соль
перец
а также:
10 гр. сливочного масла для смазывания формы
1 ст.л. муки для припыления формы
петрушка и укроп для украшения
куриные рулеты в беконе с картофельно-яблочным пюре "осенний блюз"
для рулетов:
4 шт. филе грудки курицы
150 гр. тыквы
10 гр. зеленого лука
50 гр. красного сладкого перца
250 гр. сырокопченого бекона
1 ст.л. растительного масла
соль, карри, мускатный орех, перец
для пюре:
500 гр. картофеля
100 гр. слив.масла
400 гр. яблочного соуса
20 гр. укропа
щепотка тертого мускатного ореха
соль, сахар
для яблочного соуса:
600 гр. кислых яблок
50 гр. слив.масла
для украшения:
листья салата, зелень
десерт "арбузная свежесть"
для мусса:
300 гр. арбузного пюре
375 гр. ванильного пудинга "чудо"
225 гр. маскарпоне
15 гр. желатина
для наполнения и украшения:
300 гр. арбуза
4 веточки мяты
4 ягоды ежевики

---

124710 мин.3860

---

кростини с сыром:
4 куска суточного белого хлеба или батона
70-100 гр. тонко нарезанного или натертого на крупной терке сыра
полоски красного перца
свежемолотый черный перец
салат «летний» - verdure d’estate
4 средних томата
230 гр. очень молодого зеленого горошка в стручках или консервированного зеленого горошка
230 гр. отварного в мундире картофеля
180 гр. мягкого козьего сыра, разрезанного на куски
оливковое масло
соль, лучше морская и свежемолотый черный перец
салат из жареного цыпленка с желтым перцем - insalata di pollo arrosto e peperoni
½ лимона
мякоть 2 обжаренных или запечнных куриных ног без костей и кожицы
2 перца, нарезанные кубиками
210 гр. сыра натертого на крупной терке
3 ст.л. оливкового масла
соль лучше морская
свежемолотый черный перец
лазанья «болоньезе» по- домашнему:
для теста:
3 яйца
300-350 гр. муки
1 ч.л. соли
для соуса «болоньезе»:
для фарша:
200 гр. телятины
200 гр. жирной свинины
1 небольшая луковица
½ небольшой моркови
1-2 зубчика чеснока
cоль
перец
остальные ингредиенты соуса «болоньезе»:
4 средних помидора
50-70 мл. полусладкого домашнего красного вина
1-2 ст.л. оливково масла
для соуса «бешамель»:
2-3 ст.л. сливочного масла
2-3 ст.л. муки
600-800 мл. молока
350-400 гр. твердого сыра

---

502760 мин.61430

---

1 куринное филе
картофель шт. 6
фарш(у меня свинина+говядина) гр. 300
1 большая луковица
2ст л сметаны
1яйцо
2ст л майонеза
3ст л томатного соуса
1 ч.л. сушенной зелени
соль
перец специи

---

162720 мин.55137

---

2яйца,куриное мясо,грибы,лук.(что было)

---

1528270 мин.21658

---

2куриные грудки
140 гр. сливочного масла
60 гр. муки
140 гр. панировочных сухарей
2 яйца
100мг молока
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца 20 гр. зелени петрушки
300мг растительного масла

---

54950 мин.1337

---

2куриные грудки
140 гр. сливочного масла
60 гр. муки
140 гр. панировочных сухарей
2 яйца
3 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца 20 гр. зелени петрушки
300мг растительного масла

---

76650 мин.18

---

картофель - 250 гр.
свекла - 280 гр.
огурец - 250 гр.
укроп - 25гр без стеблей
зеленый лук - 30 гр.
хрен столовый - 3 ст.л.
яйко куриное - 4-6 шт.
соль - 1 ч.л.
кефир - 1 л.
вода питьевая - 1 л.

---

61730 мин.617

---

курица или куриное филе,
для кляра:
2яйца,соль на глаз,перец молотый,мука,
растительное масло для жарки

---

6191460 мин.52361

---

яицо куриное — 10 шт
вода — 250 мл.
сушёные стручки перца (мелкие) — 3-4 шт
ягоды можжевельника — 8 шт
ветки укропа — 4-5 шт
винный уксус — 200 мл.
горчичные зёрна — 1 ч.л.
сухое белое вино — 200 мл.
гвоздика — 5 шт
соль — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.

---

57200 мин.1736

---

2-3 картофелины
2-3 яйца
2-3 луковицы
1куриный окорочка
плавленый сырок
майонез

---

38680 мин.12

---

тесто:
мука пшеничная - 350 гр.
яйко куриное - 1 шт.
вода (или молоко) - 100 мл.
соль - 5 гр.
начинка:
тыква - 600 гр.
курдюк (бараний жир) - 130 гр.
лук репчатый - 130 гр.
соль - 10 гр.
перец черный молотый
зира - 4 гр.
кориандр (зерна) - 5 гр.
базилик сушеный щепотка

---

95050 мин.2938

---

600 гр. печени куриной
1 морковь
2 луковицы
70 мл. сливок или молока
5 ст.лож муки
2яйца
соль
перец

---

5164895 мин.816

---

тыква - 1 кг.
творог - 500 г.
яицо куриное - 5 шт.
крахмал кукурузный - 5 ст.ложек
лимон - 1 шт.
кондитерский мак - 40 г.
сахар - 6 ст.ложек, (если вы любите очень сладкие запеканки, сахар везде удвойте).
сметана 20% - 100 г
масло сливочное - 30 г.
разрыхлитель для теста - 2 ч.ложки
вода 200 мл.

---

207370 мин.1931

---

600 гр. свиного или куриного фарша.
150 мл. молока
1 крупный красный перец
1яйцо. 1/2 ч.ложки сладкой паприки.
соль
перец .

---

75380 мин.3029

---

1,5 кг. куриных голений
2упаковки замороженного слоеного теста
приправы для курицы
соевый соус(хороший)
черный молотый перец
1яйцо
зелень для украшения

---

1047190 мин.101846

---

блины:
мука пшеничная - 6 ст.л.
мука рисовая - 6 ст.л.
яицо куриное - 6 шт.
молоко - 750 мл.
сахар 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
соль - щепотка
ванилин - 1/2 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
крем:
сливки 35% - 500 мл.
сахарная пудра - 1 ст.
творожный сыр (у меня violette от "карат")- 2 пачки (а лучше 3)
+ ягоды замороженные (или свежие) 250 гр.

---

87760 мин.4590

---

баклажан(сининький)
тертый сыр(на любителя)
крабовая палочка
зубчик чеснока
укроп-2 веточки
майонез-1 ст.л
сметана-1 ст.л
белок куриный-1яйцо
соль,красный перец..(я люблю поострей)

---

53490 мин.2146

---

куриные бёдрышки-1 кг
2 зуб.чеснока
соль
перец
приправы:
барбарис сушенный,карри,ламан,смесь перцев,
сушенный баклажан.
2яйца
0,5 ст. молока
1 чайн.ложка крахмала
1 ст. тёртого сыра

---

960780 мин.41950

---

300 гр. куриного фарша
70 гр. сыра
3 ст л молока
2ст л слив масла
1яйцо
мука и белый хлеб для панировки
жир для жарки
соль и перец

---

587335 мин.71943

---

700 гр. куриного фарша
3-4 средних шампиньона
50 гр. тв.сыра
1морковь
1 луковица
1яйцо
зелень
соль
масло для жарки
манная крупа для панировки(можно использовать муку или пан.сухари)

---

50010 мин.2245

---

2шт куриного филе,пол банки концерв.ананасов,2яйца,100 гр. крохмала,20 гр. масла,
одна чёрствая булочка,50 гр. сыра,125гр молока, ст. толчёных орехов,соль
перец,60 гр. масла для жаренья.

---

479230 мин.01939

---

куриное филе - 1 кг
луковица
2 зубчика чеснока
1яйцо
1/4 батона вымоченного в молоке
смесь перцев
плавленый сырок в ванночке (например president сливочный, можно с наполнителем)
пол батона для панировки

---

558560 мин.62352

---

800 гр. дрожжевое или слоёное тесто,
куриная грудка 2-3 шт.
1 баклажан,
1яйцо.
для соуса:
150 мл. cметаны,
2 стол. ложки майонеза,
соль,
перец,
2-3 зубчика чеснока,
паприка-порошок,
растительноe маслo

---

43870 мин.1250

---

для блинчиков:
500 мл.молока
2яйца
1 ч.л. сахара
3 ст.л. постного масла
1 ч.л. соли
мука
для начинки:
300 гр. грибов
2-3луковицы
300 гр. куриного филе
100 мл.майонезу
200 гр. твёрдого сыра
соль
перец

---

64480 мин.211

---

куриная грудинка,2-3ложки порезаной петрушки или кинзы,1помидор,почищеный от шкурки,2зубчика чеснока,2яйца,2 ст.ложки молотых сухарей,(это для фарша) 3-4 ст.л. крахмала кукурузного,молотые орехи,2яйца(для обсыпки),2-3ложки растительного масла для обжарки и смазывание противня,соль
перец ,орехи пекан сладкие для начинки,

---

53204 мин.50

---

1)400 гр. растительного масла
2)2куриных яйца (либо 4 желтка)
3)2 ч.л. горчицы
4)1.5 ст.л. сахара
5)1,5 ст.л. уксуса,либо лимонного сока
6) соль (я использовал четверть ч.л. )
оборудование:погружной блендер.

---

418640 мин.32437

---

3 куринные грудки
овощная смесь из:
1 небольшой кабачок
1 морковка
1 луковица
кукуруза
болгарский перец
чеснок
зелень
соль
перец
1яйцо
пол ст. вина(у меня было шампанское)
соус:
сливки-150-200 гр.
сметана домашняя 2 ст.ложки
смесь болгарских перцев

---