Торт "лунтик и его друзья, 2 серия"
Ингредиенты
- бисквит на 9 яиц (форма диаметром 25 см):
- 220 г сахара
- 340 г муки
- 100 г грецких орехов
- _______________
- крем:
- 400 г сливочного масла
- 1 банка вареного сгущенного молока
- _______________
- 0,5 банки вареного сгущенного молока для прослойки
- _______________
- ананас, порезать кубиками 300 г (без сердцевины)
- 100 мл. воды и 2 ст.л. сахара
- _______________
- 3 плитки молочного шоколада по 100 г
- 100 г жирных сливок 33%
- _______________
- 1,5 кг. сахарной пасты (как ее изготовить можно посмотреть в рецепте "дюймовочка"
- пищевые красители
- специальная проволока для цветов зеленая
- тычинки для цветов специальные для декорирования тортов
- флористическая лента
- деревянные шпажки и зубочистки
- королевская глазурь для крепления деталей (1 белок взбить с 200 г сахарной пудры, остатки можно хранить в морозилке)
Пошаговый рецепт приготовления
в пошаговом ...
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 1 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 1](/all_image/recipe_pictures/342/342116/rp342116_w450.jpg)
1. Моя клиентка сама не знала, чего хотела, "чтобы был Лунтик, и можно еще гусиницы и Пчеленок, а можно еще какую-нибудь машинку туда впихнуть??? И обязательно надпись "Ярославу 2 года"" %) Голова кругом, как это уместить на одном торте %) И вот что получилось. Сначала сделала Лунтика. Вот очень простые детали :)
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 2 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 2](/all_image/recipe_pictures/342/342117/rp342117_w450.jpg)
2. Смочив детали водой, соединили ножки и туловище, затем смочила водой деревянную шпажки и аккуратно воткнула ее в ножку сквозь все тело Лунтика, надела голову и приклеила ручки, для ушек сделала углубления, слегка смочила водой и вставила ушки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 3 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 3](/all_image/recipe_pictures/342/342118/rp342118_w450.jpg)
3. Приклеила белые кружочки - глазки и кистью, пищевыми красителями разрисовала красавца )))
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 4 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 4](/all_image/recipe_pictures/342/342119/rp342119_w450.jpg)
4. Люблю, чтобы все было оправданно и естественно :) Поэтому решила, что герои мультика поздравляют мальчика с Днем рождения и дарят ему подарок, а в лапках держат транспарант с надписью. Мне хотелось сделать картинку из мультфильма, чтобы цветочки, как в мультике ростом были выше героев, в общем, в очередной раз заморочилась. Итак, подарочек Ярославу, решила сделать веселую упаковку, для этого отыскала в детских хкиндер-сюрпризах "печатку", как они ее называют, хорошенько отмыла ее, затем в губку набрала пищевой краситель и отпечатала веселые мордочки на упаковке.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 5 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 5](/all_image/recipe_pictures/342/342120/rp342120_w450.jpg)
5. Вот так получилось. И сделала малюсенькую машинку.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 6 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 6](/all_image/recipe_pictures/342/342121/rp342121_w450.jpg)
6. Изготовила пчелёнка, он будет держать подарочек, вот момент соединения головы и туловища, сажаем на зубочистку, или на половинку зубочистки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 7 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 7](/all_image/recipe_pictures/342/342122/rp342122_w450.jpg)
7. Также кистью раскрасила , сделала усики и крылышки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 8 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 8](/all_image/recipe_pictures/342/342123/rp342123_w450.jpg)
8. Окрашиваем пасту в зеленый и желтый, скатала шарики
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 9 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 9](/all_image/recipe_pictures/342/342124/rp342124_w450.jpg)
9. разрезала
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 10 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 10](/all_image/recipe_pictures/342/342125/rp342125_w450.jpg)
10. И соединила
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 11 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 11](/all_image/recipe_pictures/342/342126/rp342126_w450.jpg)
11. Честно сказать форма головы у меня вызвала 10 минутную сложность, пока я сообразила как эту грушку с открытым ртом слепить %)))) Ну вот получилось так :)
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 12 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 12](/all_image/recipe_pictures/342/342127/rp342127_w450.jpg)
12. Далее нужно много разных выемок, для самых разных цветочков и листочков.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 13 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 13](/all_image/recipe_pictures/342/342128/rp342128_w450.jpg)
13. Я купила специальную проволоку для сахарных цветочков, работать с ней одно удовольствие, сахарные изделия прекрасно держаться на ней и не падают, край проволочки я сгибала малюсенькой петелькой, смачивала ее и втыкала в желтых шарик, шарик потыкала зубочисткой. Выемкой сделала много ромашек.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 14 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 14](/all_image/recipe_pictures/342/342129/rp342129_w450.jpg)
14. На каждый лепесток надавить инструментом прямо на ладошке.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 15 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 15](/all_image/recipe_pictures/342/342130/rp342130_w450.jpg)
15. проткнуть проволокой серединку цветочка, я сделала простые ромашки и еще в два слоя, для этого одну ромашку смочить в центре водой, сверху положить вторую ромашку и потом проткнуть проволокой с желтой серединкой.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 16 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 16](/all_image/recipe_pictures/342/342131/rp342131_w450.jpg)
16. И повесила все цветочки на просушку.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 17 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 17](/all_image/recipe_pictures/342/342132/rp342132_w450.jpg)
17. Надеть на проволоку еще маленький зеленый цветочек. По тому же принципу сделала колокольчики, в центре делала белый шарик, а в него втыкала несъедобные тычинки, которые специально для декорирования тортов продают.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 18 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 18](/all_image/recipe_pictures/342/342133/rp342133_w450.jpg)
18. Еще море белых цветочков, типа клубничка цветет ))
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 19 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 19](/all_image/recipe_pictures/342/342134/rp342134_w450.jpg)
19. Море зеленых листочков и надпись, как ее сделать можно посмотреть в рецепте "Winx" только края пасты я намотала на деревянные шпажки и оставила сохнуть.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 20 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 20](/all_image/recipe_pictures/342/342135/rp342135_w450.jpg)
20. Еще большие цветы, сделаны по типу ромашек, только серединка приклеивается к цветочку, потом цветочек переворачивается и в него втыкается влажная длинная деревянная шпажки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 21 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 21](/all_image/recipe_pictures/342/342136/rp342136_w450.jpg)
21. К этим цветам такие вот лепестки. Когда все просохло, проволоку обернула специальной флористической лентой, колокольчики смотала по три вместе, по очереди, а к большим цветам по очереди приматывала зеленые лепестки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 22 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 22](/all_image/recipe_pictures/342/342137/rp342137_w450.jpg)
22. Про торт собственно. Испечь бисквит, разрезать на три коржа. Небольшой ананас порезать мелким кубиком, вскипятить 100 мл. воды и 2 с. л. сахара, забросить туда ананас, бланшировать 1 минуту, откинуть на дуршлаг, сиропом пропитать бисквит, выложить кусочки ананаса.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 23 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 23](/all_image/recipe_pictures/342/342138/rp342138_w450.jpg)
23. Размягченное сливочное масло взбивать 10 минут с 50 гр. сахарной пудры. Сгущенное молоко предварительно отварить в течение 2-3 часов, добавить к маслу и взбить, выложить на ананас крем. Сгущенку набрать в кондитерский мешок и выдавить тонкую прослойку.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 24 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 24](/all_image/recipe_pictures/342/342139/rp342139_w450.jpg)
24. После застывания покрыть торт шоколадным ганашем. (растопить на водяной бане 3 плитки шоколада по 100 грамм и 100 грамм сливок)
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 25 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 25](/all_image/recipe_pictures/342/342140/rp342140_w450.jpg)
25. Раскатать сахарную пасту бледно желтого цвета
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 26 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 26](/all_image/recipe_pictures/342/342141/rp342141_w450.jpg)
26. Покрыть торт
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 27 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 27](/all_image/recipe_pictures/342/342142/rp342142_w450.jpg)
27. Разровнять и срезать излишки.
![Фото: Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 28 Торт "лунтик и его друзья, 2 серия": шаг 28](/all_image/recipe_pictures/342/342143/rp342143_w450.jpg)
28. Немного сахара подкрасить сухим желтым красителем, смазать торт патокой и высыпать песочек. Я еще сделала камешки, (как их делать подробно в торте "Мечта рыбака" http://www.koolinar.ru/recipe/view/104209 ) Клубнички можно сделать из любой пасты, разрезать пополам, сверху окрасить красным красителем, по бортикам разместить листочки, скатать жгутики, на которых разместить клубнику и белые цветочки. Воткнуть в торт цветы, декорировать низ цветка камешками, разместить героев, приклеивая их на королевскую глазурь (белок взбитый с пудрой) или проткнуть низ фигурки шпажкой и воткнуть в торт, так будет надежно, особенно, когда торт требует перевозки. Еще разместила несколько бабочек. Вот такой яркий и веселый получился тортик для малыша :)
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natasha76-07
Ответить18.07.2012 23:22
Какая кропотливая работа! Восхищаюсь!![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
bu inna
Ответить18.07.2012 23:26
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
ма-ма
Ответить18.07.2012 23:29
Молодец, красиво, нежно, весело!!! ![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
bu inna
Ответить18.07.2012 23:44
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
манюша
Ответить18.07.2012 23:45
Иннуссь, тебе не раз говорили, что у тебя золотые руки. Шикарный торт в подарок!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
bu inna
Ответить18.07.2012 23:46
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
christymar
Ответить19.07.2012 00:19
теперь моя малая ноет тоже хочет такой![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
bu inna
Ответить19.07.2012 00:29
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
christymar
Ответить19.07.2012 02:42
куда же ещё круче![:)](/img/smiles/ab.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
irina-kolyshkova
Ответить19.07.2012 03:57
Потрясающе!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
dot (Варя)
Ответить19.07.2012 05:20
Инночка, восхищаюсь твоими работами и жду их с нетерпением! У тебя есть чему поучится! Спасибо тебе! ![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
anna1990
Ответить19.07.2012 06:04
Ну собственно о чем тут говорить когда и так все ясно, это просто КРАСОТИЩА и ВКУСНОТИЩА ! ! ! ! ! ! ![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
jamiroquai
Ответить19.07.2012 07:18
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
bu inna
Ответить19.07.2012 09:26
Большое спасибо, девочки![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
tatian-1956
Ответить19.07.2012 10:59
Замечательная веселая компания! Филигранная работа!!!
bu inna
Ответить19.07.2012 11:16
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
andreytsibulski
Ответить19.07.2012 11:13
Ну додразнишся! Хоть прилетай и заказывай,или ты к нам!!!![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
bu inna
Ответить19.07.2012 11:16
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
светлана65
Ответить19.07.2012 14:39
Иннуль, какой Лунтик замечательный получился и все его друзья! ![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Lgrant (Лена)
Ответить19.07.2012 15:24
Ин, даже и не удивила, как всегда замечательно и неповторимо, в прямом смысле этого слова![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
sentyabr
Ответить19.07.2012 16:48
Прекрасно! А по бокам земляничка, прямо просится в рот.![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
christymar
Ответить19.07.2012 18:30
Инна ты по совместительству ещё и стоматолог.Голивудскую улыбку гусинице сделала.![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
bu inna
Ответить20.07.2012 14:09
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
mellorn
Ответить19.07.2012 18:37
Очень красивый торт!!!!! Не торт, произведение искусств!!!!
bu inna
Ответить20.07.2012 14:09
Спасибо![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
strelec148
Ответить19.07.2012 19:03
ой, ну это что-то!!! восхищаюсь!!! ![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
bu inna
Ответить20.07.2012 14:09
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
chudo
Ответить20.07.2012 16:09
какой он милый!!!!!просто прелесть!
chef
Ответить21.07.2012 01:39
Весёлым Лунтик получился и компания к нему подходящая! Иннуль, шикарное украшение торта из детства ![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
izuminka
Ответить22.07.2012 00:50
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
irina_mai
Ответить22.07.2012 02:03
Инусь, ты-супер!!!!!![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
irina_mai
Ответить22.07.2012 02:03
Инусь, ты-супер!!!!!![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
bu inna
Ответить22.07.2012 10:37
Большое спасибо всем![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как и сколько варить перепелиные яйцаСалаты из капусты: быстрые и простые рецептыКак приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
![Фото: Вкусный салат с тунцом Вкусный салат с тунцом](/all_image/recipes/174/174070/recipe_8ddaf024-0d88-47d4-8d61-fd7eca4ac3b7_w450.jpg)
![Фото: Окрошка на айране и минералке Окрошка на айране и минералке](/all_image/recipes/174/174069/recipe_00e18d97-73d3-4c92-877e-f6a96f00e5bf_w450.jpeg)
![Фото: Толстые блины на сметане с персиком и мёдом #пушкинкулинар Толстые блины на сметане с персиком и мёдом #пушкинкулинар](/all_image/recipes/174/174068/recipe_259c9fae-fc90-4ff4-bcea-8358b427a54e_w450.jpeg)