Красная рыба с рожками и овощами .

Ингредиенты

семга свежемороженная- 250 гр.
перец красный сладкий- 1 шт
зеленый лук-2 шт
морковь среднего размера- 1 шт
растительное масло для жарки

соль
перец белый молотый
немного свежей зелени укропа
рожки 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разморозить, посолить и поперчить с обеих сторон, обжарить на растительном масле ( без муки )Выложить на бумажное полотенце.Рожки отварить в подсоленой воде..

Овощи вымыть очистить и нарезать мелко соломкой. В глубокой сковороде, накалить растительное масло 2-е ст. ложки, быстро обжарить зеленый лук. Огонь уменьшить, добавить морковь и сладкий перчик, накрыть крышкой и протушить 5 минут.

Тем временем, разделать рыбку. взять две вилки и " порвать" рыбку на небольшие кусочки. В овощи добавить 50 грамм горячей воды посолить и поперчить по вкусу, к овощам добавить рыбную крошку. Опять накрыть крышкой, оставить на 3-и минуты.. Сделующим добавить рожки, перемешать,добавить немного рубленной зелени укропа, плиту выключить. Дать настояться 10 минут..

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Красная рыба с рожками и овощами .: шаг 1

Красная рыба с рожками и овощами .: шаг 2

Красная рыба с рожками и овощами .: шаг 3

Красная рыба с рожками и овощами .: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Дополнительная информация

Рыбы у меня оказалось в холодильнике недостаточно для полноценного обеда для всей семьи, пришлось " выкручиваться"... Результат, так мне понравился, что я спешу поделиться с Вами.! Это очень вкусно! Желаю Вам приятного аппетита!