Творожно-фруктовая пицца
Ингредиенты
- творожное тесто (на одну пиццу, у меня ф24 см):
- 125 гр. обезжиренного творога
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ст. муки (у меня получилось 150 г)
- начинка:
- 140 гр. творожного сыра
- 3 ч.л. сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. лимонного сока
- 180 гр. клубники
- 2 киви
- 0,5 банана
- веточка винограда без косточек
- кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Приготовить тесто. К творогу добавить соль, яйцо и масло. ***Я использовала вместо творога остатки творожной пасхи с цукатами :)) поэтому добавила 2 ст.л. масла и 1/3 ч.л. соли***
2. Массу хорошо вымесить с помощью миксера.
3. Муку просеять и постепенно добавляя в творожную массу замесить тесто,
4. вымешивать пока оно не станет эластичным.
5. Раскатать тесто желаемого размера (у меня Ф24 см), выложить на противень.
6. Запекать при 200*С около 15 минут. ***Я еще проколола тесто вилкой в нескольких местах, так, на всякий случай ;)*** Основа для пиццы готова!
7. Приготовить крем. Творожный сыр смешать с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком.
8. Крем выложить на остывшую основу пиццы, разровнять . Клубнику промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками, выложить по кругу на крем,
9. затем выложить нарезанное кружочками киви, следом кружочки банана (следите за тем, чтобы толщина фруктов была одинаковой),
10. еще ряд клубники и виноград - в центр и около первого круга клубники.
11. Посыпать кокосовой стружкой.
12. Подавать немедленно! :)
13. И наслаждаться взрывом фруктового вкуса в творожном аккомпанементе! :))
14. Угощайтесь ;)
×
Дополнительная информация
Представляю Вашему вниманию десерт с необычным названием. Мы все привыкли, что пицца - это соленое блюдо, но она может быть и сладкой, она действительно существует! Скорее бы лето
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krolya
Ответить21.12.2012 17:55
фруктовая красота
Ольга♥Ч
Ответить21.12.2012 18:57
Спасибо большое!
chemicolya
Ответить21.12.2012 17:57
Очень оригинально, красиво, сочно и вкусно!
Ольга♥Ч
Ответить21.12.2012 18:57
Спасибо!
nname
Ответить21.12.2012 18:02
Отличная пицца Добавила в избранное
Ольга♥Ч
Ответить21.12.2012 18:58
Спасибо! Попробуйте, очень вкусно!
манюша
Ответить21.12.2012 18:33
Красота!
Ольга♥Ч
Ответить21.12.2012 18:59
Спасибо!
Lgrant (Лена)
Ответить21.12.2012 21:07
Красиво, без сомнения. вкусно, но вот процесс разрезания и аккуратного поедания, думаю очень затруднительный
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 10:07
Спасибо, попробуйте!
cpz_new
Ответить21.12.2012 23:04
Конечно ВКУСНО!!! И очень красиво!!! А лета действительно хочется....блин, у нас уже две недели МИНУС СОРОК!!!
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 10:08
СОРОК!?! Вот это да! Спасибо Вам, угощайтесь частичкой лета
Lisena
Ответить21.12.2012 23:10
Вкусняшка -полезняшка!
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 10:09
Спасибо большое!
nira60
Ответить21.12.2012 23:44
Красота!!!Вкусно!
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 10:09
Спасибо!
принцесса специй
Ответить22.12.2012 09:29
Очень красиво!!! И вкусно!
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 10:10
Спасибо, Софья!
Ирина 211978
Ответить22.12.2012 10:42
Пицца-торт! Очень красиво!
Ольга♥Ч
Ответить22.12.2012 18:25
Спасибо, Ирина!
mama tasi
Ответить23.12.2012 00:54
Красивая пицца получилась, уже от одного взгляда на неё настроение поднимается!
Ольга♥Ч
Ответить23.12.2012 13:39
Спасибо!
chef
Ответить24.12.2012 01:02
Да, сладкая пицца существует, но делается она на пресном дрожжевом тесте.
Ольга♥Ч
Ответить24.12.2012 09:17
К счастью, я не употребляю дрожжевое тесто. Спасибо за внимание к рецепту
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги