Творожные печеньки с сахарком

- Маргарин (масло) рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.

- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.

- Его следует раскатать и вырезать кружочками.

- Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри.

- Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.

- Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.

- Получившееся печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.