Кекс с морковкой и тхиной ( почти диетический )

Ингредиенты

1ст коричневого сахара
3/4ст растительного масла
3/4ст тхины (кунжутная паста)
3/4ст цельной муки
1/2ст обычной муки
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя ( или 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды питьевой)

1/2 ч.л. соли
1ч.л .корици
1 ч.л. английского перца ( душистого )
1/" ч.л. гвоздики
2.5ст натертой морковки
1.5ст грецких орехов
немного кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

в большой миске пеемешать сахар и масло

добавить по одному яйца

тхину

затем 2 вида просеянной муки , разрыхлитель ,специи ,морковку и орехи

взбивать ничего не надо , просто перемешиваем лопаточкой !

форму ( или 2 формы для кексов) смазать маслом , присыпать кунжутом ( сумсумом) выложить тесто ( на 2/3 формы) и опять присыпать кунжутом

разогреть духовку до 180градусов , и печь примерно час ( ориетируйтесь по своему агрегату , я поробовала по готовой программе выпекать - хорошо получилось , там дали температуру 160гр и на час и пять минут )

Пошаговые фото рецепта

Кекс с морковкой и тхиной ( почти диетический ): шаг 1

Кекс с морковкой и тхиной ( почти диетический ): шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Дополнительная информация

получается ОЧЕНЬ вкусный кекс , бысто приготовляемый , красивого коричневого цвета, и почти "здоровый" : цельная мука , коричневый сахар , тхина и морковка!!! )))) а уж какой запах от специй - так просто улет !!!! делала этот кекс несколько раз , совет - придерживайтесь рецептуры и выдерживайте хорошо в духоые , а то я пару раз отсебятинй занималась или не досушила , так влажноватый получился ! приятного зимнего чаепития