Оладьи от Танюша

Ингредиенты

кефир - 200 г
яйцо куриное – 2 шт.
мука пшеничная – 100 г
сахар – 2 ст.л.

соль – ¼ ч.л.
сода – ½ ч.л.
растительное масло - 100 -150 гр. для жарки оладьев

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить кефир и соду, гашённую уксусом , перемешать.В эту массу при непрерывном помешивании добавляем просеянную муку, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Замесить не очень густое тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, столовой ложкой выкладываем тесто. и надо следить, чтобы лепешечки не прикасались друг к другу. Жарить до золотистого цвета, перевернуть и жарить с другой стороны так же до золотистого цвет.

Очень нежные и пышные оладьи. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Дополнительная информация

Оладьи – самое простое в приготовлении блюдо. Благодаря этому рецепту Вы сможете приготовить очень вкусный и сытный завтрак. К оладьям можно подать сметану, варенье, мёд.