Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем
Ингредиенты
- рис басмати микс (смесь басмати с диким рисом) - 250 г
- филе курицы - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- банка консервированных ананасов объемом 460 мл
- замороженный зеленый горошек - 150 г
- корень имбиря длиной 2 см или щепотка сухого молотого
- оливковое масло - 3 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- петрушка - небольшой пучок
- соевый соус yakitori - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Куриное филе нарезать мелким кубиком, замариновать в соевом соусе на 30 минут. Вскипятить воду, подсолить ее и всыпать микс басмати и дикого риса, отварить до готовности.
2. Мелко нарезать ананас.
3. Порезать на кубик лук, очистить корешок имбиря и натереть на терке
4. Слить половину от всей жидкости из банки с ананасами в мисочку, добавить порошок карри и натертый имбирь.
5. Разогреть вок, влить немного масла и обжарить куриное филе до готовности.
6. Переложить его в другую посуду и на оставшемся от жарки курицы масле спассеровать лук до прозрачности, всыпать горошек и готовить еще 3 минуты.
7. Отваренный рис - смесь басмати и дикого, высыпать в миску, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
8. Добавить к рису ананасы...
9. Курицу...
10. И горошек с луком. Влить заправку из сока с имбирем и карри, добавить нарезанную петрушку и перемешать.
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Lgrant (Лена)
Ответить16.05.2013 11:59
Нравятся мне такие салаты, правда, на мой вкус сюда так ипросится чеснок, но это - так, мои пристрастия
Seagull
Ответить16.05.2013 12:14
Лен, можно и чеснока добавить.
sweta1
Ответить16.05.2013 12:45
обязательно сделаю такой,нДравится....с ананасом....супер!
Seagull
Ответить16.05.2013 13:07
Света, готовь, надеюсь тебе тоже будет вкусно.
irina-kolyshkova
Ответить16.05.2013 15:52
byrenka
Ответить16.05.2013 19:18
Очень!!!!!!
Seagull
Ответить16.05.2013 20:14
Спасибо, друзья.
Марина
Ответить17.05.2013 09:36
Вкусно и красиво!
Kretsu
Ответить17.05.2013 11:17
Выглядит ну очень вкусно!
mama tasi
Ответить18.05.2013 22:47
Классическое сочетание вкусов! Понравился рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги