Картофель фри в мультиварке (тест-драйв)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST.Решила попробовать приготовить в ней картофель фри. Результатом осталась довольна.

Итак, В чашу мультиварки налить растительное масло высотой 2 см.

Включить режим ОБЖАРИВАНИЕ, Время 25 минут.

В течении 5 минут разогреть масло.

Пока масло разогревается, почистить и порезать картофель. Я нарезаю брусочками, ножом-волнорезкой.

Картофельные брусочки обсушить салфеткой, положить в разогретое масло.

Во время жарки, пару раз перемешать.

Выложить картофель на салфетку, чтобы впитались излишки масла, посыпать приправой или мелкой солью.

Выложить на сервировочное блюдо, По желанию, добавить свежих овощей.

Я подавала картофель к жареной колбасой.

Такой домашний фаст-фуд , как я считаю, меньшее из двух зол.

Пошаговые фото рецепта

Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 1Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 2Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 3Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 4Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 5Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 6Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 7Картофель фри в мультиварке (тест-драйв): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Марина
10.11.2013 17:03
Ответить
Бедный Ваш организм :'( И почему люди себя так не любят *DONT_KNOW* Если уж так хочется картошки фри, то для этого есть такой девайс, как аэрогриль, там хотя бы на 1 кг картошки кладут 1 чайную ложку масла ... А колбаса и так жирный и не очень полезный продукт, а тут еще и жареный на масле. Вообщем кошмар, а не рецепт! ИМХО.
mama tasi
10.11.2013 17:27
Ответить
Мариночка, не стоит тратить наш сайт свои нервы, они не восстанавливаются :) здесь и салаты с майонезом и мясо жаренное и котлеты, жутко холестериновые :) Как гласит народная мудрость: "Жить вообще вредно, от этого сами знаете что бывает..." *OK*
Елена М
10.11.2013 19:56
Ответить
Марина, не стоит, так нервничать, я ем сама и не кормлю семью каждый день картофелем фри, будь вы более внимательны, поняли бы, что это рецепт для тест-драйва, т.е. тестирование возможностей мультиварки.))) У меня есть аэрогриль, и вы ошибаетесь, в нем нельзя приготовить картофель фри ( картофель жареный во фритюре,фритюр же подразумевает достаточное количество масла) а только запеченные картофельные дольки-т.е. другое блюдо. Колбаса..., хорошую качественную колбасу я могу себе позволить купить, знаете ли я не трясусь над калориями, не отравляю себе этим жизнь:)
mama tasi
10.11.2013 17:30
Ответить
Лен, у меня тоже есть такой нож - волнорез, мне его Тонечка alyakeyk прислала :) красивые ломтики получаются! Люблю картошку фри (шёпотом, чтобы нервы народа не портить скажу, что порой и в Макдональдс хожу!) Так что угостилась бы твоим домашним фаст-фудом с удовольствием! Тест-драйв прошёл успешно! *DRINK*
kakosha(Лена)
10.11.2013 18:05
Ответить
Наташ, мы с подругой тоже изредка картошечку в этом самом ....дональдсе покупаем и на ходу лопаем с большим удовольствием;)
mama tasi
10.11.2013 19:51
Ответить
*DRINK* С удовольствием составила бы вам компанию, Лен!
Елена М
10.11.2013 19:58
Ответить
Наташа, спасибо! Да, эксперимент удался! Я только домашним фаст-фудом иногда балуюсь ( скажу по секрету у нас нет Макдональдса))))*DRINK*
kakosha(Лена)
10.11.2013 18:07
Ответить
Леночка, картошечка аппетитнейшая получилась *THUMBS UP* Я уже писала, что готовила в мульте картошку печёную с салом. такая вкуснятина получилась. Специально для таких "гурманов" как Марина придётся рецепт выложить;)
Елена М
10.11.2013 20:08
Ответить
Леночка, спасибо! Конечно выкладывай, на недовольство сторонников здорового питания, не стоит обращать внимания, к сожалению, у некоторых доходит до фанатизма и навязывания своего мнения другим, при этом не понимают, что это не сайт рецептов здорового питания, что здесь собираются люди у которых общий интерес-кулинария.:)
lina(Polina)
10.11.2013 18:57
Ответить
Ой какие румяные !!! Вот бы с Лиленой котлеткой пару этих румяных красавцев !!! *BRAVO**BRAVO*
Елена М
10.11.2013 20:12
Ответить
Полина, спасибо! Рада увидеть, давненько не встречала на Кулинаре!:)
Екатерина
10.11.2013 21:16
Ответить
Какие красивые ломтики! Уже только по этому признаку Макдаку до вас далеко :) С удовольствием присоединяюсь к тем, кому понравился рецепт *THUMBS UP*
Елена М
10.11.2013 21:20
Ответить
Спасибо,Катя! :)
krolya
11.11.2013 00:05
Ответить
:)*THUMBS UP*
ogiway
11.11.2013 07:36
Ответить
:):):) Вот что мне лично претит всегда-так это именно навязывание.Вредно-так и варите себе пшенку на воде- и будет вам ЩЯстье!;););) А нам будет другое счастье- полюбоваться и повторить ! И будет нам вкусно! Хороша картошечка! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Кстати-где-то давным-давно прочла, что картошку, нарезанную для фри, нужно промывать ледяной водой и сушить на салфетке, а потом жарить-так картошка впитывает намного меньше масла. Я промываю...почти всегда...не знаю, как меньше-но можно жарить много и нет нагара от крахмала-это да.;)
Елена М
11.11.2013 16:01
Ответить
Оксана, спасибо! а промываю только картофель крахмалистых сортов, его действительно иначе нельзя жарить.
larochka
11.11.2013 07:37
Ответить
Лена, мне картошка твоя очень нравиться!!! Я очень ее люблю особенно у китайцев и мелкую мелкую, и такую волнистую, и ломтиками , и острую. Вкусная эта картошка фри!!! А про комментарий Марины, не понимаю, и не понимала ни когда таких людей, зачем так категорично? Очень глупо и смешно!!
Елена М
11.11.2013 16:07
Ответить
Ларочка, спасибо!
Елена М
11.11.2013 15:56
Ответить
Ларочка, спасибо!
Кудесница
11.11.2013 07:44
Ответить
А мы тоже любим картошку фри, правда делаю очень редко, и в Макдоналдсе бываем и тоже очень редко, да мы любим иногда фастфуды, если и готовлю подобное так же как и Вы Леночка только из правильных продуктов, слава богу мы можем себе это позволить!!! А картошечка мне очень понравилась, и нарезана классно, и с колбаской здорово!!! *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.11.2013 11:55
Ответить
Галя, если Мадонна, Пит и Джоли, Афлеки и иже с ними своих детей в Макдональдс водят, то, наверное, не все так ужасно. Если раз в сто лет съесть картофель фри - поджелудочная не отвалиться. В детстве помню, бабушка жарила картошку чуть ли не каждый день до хрустящей корочки и в большом количестве масла. Дожила, слава Богу, до 96 лет, а дед до 94, покуривая каждый день пачку папирос и выпивая рюмку водки за обедом. Я вообще не помню, чтобы они чем то болели.
Елена М
11.11.2013 16:03
Ответить
Тань, в заведениях фаст-фуда, я тоже опасаюсь питаться, все-таки знакома с изнанкой. Кстати, старшая раньше частенько пока училась забегала в такие места перекусить, а на 2 курсе , летом пошла подработать администратором в кафе и как отрезало, фри, гамбургеры, шаурму, салаты только домашнее теперь ест)))
Елена М
11.11.2013 16:05
Ответить
Ага, и я о том же да, конечно не полезно, но вкусно и безопасно.
nira60
11.11.2013 15:39
Ответить
Люблю картошку фри, в макдональс только за ней и прихожу. Мне жалко кучу масла жарить и потом отмывать.А получить удовольствие от маленькой порции позволяю, пусть вредно, но я так себя люблю, что не могу своему организму отказать в желании отравится.
nira60
11.11.2013 15:40
Ответить
Лена, а я что-то не рискнула масло калить в чаше, дабы не испортить покрытие. Как эксперимент перенесла кастрюля, это то же важно знать.
Елена М
11.11.2013 15:59
Ответить
Ира, кастрюля замечательно себя чувствует, готовится к приготовлению мяса. Я не боялась испортить кастрюлю, я больше боялась, что температуры не хватит для нагрева масла, ведь по правилам, для фритюра нужно 180 градусов, а программа ОБЖАРИВАНИЕ имеет более низкую температуру.Но все получилось.
nira60
11.11.2013 20:04
Ответить
Спасибо за ответ. А я вот не подумала про температуру, хотела использовать на функции "Выпечка"
Елена М
11.11.2013 20:14
Ответить
Ира, эти обе программы близки по температурным параметрам.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru