Цыплята-корнишоны с розмарином, томленные в кефирно-горчичной подливе

Цыпленка разрезать пополам вдоль;

На сковороде разогреть масло, уложить цыпленка, посыпать солью, приправой и розмарином;

Обжарить на сильном огне до корочки с обоих сторон, не забывая приправить и другую сторону солью и специями;

Кефир смешать с горчицей и кетчупом до однородности;

Залить цыпленка кефиром, убрать огонь на минимум и томить с закрытой крышкой 30-40 минут;