Хоровац

Ингредиенты

для этого блюда нам понадобится:
баклажаны-3 шт.
болгарский перец-3 шт.
помидоры-3 шт.
острый перец-1 шт.

чеснок-3-4 зуб.
зелень кинзы-1 пуч.
нерафинированное масло-50-100 мл.(по желанию)
уксус столовый-30-50 мл. (по желанию)
соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Запекаем овощи на углях до легкого обугливания,уложить в полиэтиленовый пакетик и слегка остудить.

Очистить от кожуры и нарезать на средние кусочки.

Чеснок,острый перец и зелень кинзы мелко нарезать,

Перемешать и заправить солью,маслом и уксусом.Дать настояться 5-7 мин.

Наше вкусное блюдо Хоровац из овощей готово.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Нежное, волшебное блюдо. Лёгкое и полезное. Уксу я не кладу. Но кому как.. В моей семье хоровац на достойном месте. Когда сын лежал в больнице, то после тяжелой операции, он поросил, чтобы из еды яприготовила ему именно хоровац.

Fatima

26.07.2014 10:13

Ответить

Мне он тоже очень нравится,когда на природу выезжаем я только его и ем,даже шашлык не хочется