Биточки из креветок и крабового мяса с рисом

1.Рис Индика отварить до готовности, посыпать лимонной цедрой и отложить.

2.Креветки отварить, очистит. Крабовое мясо нарезать.

3.Измельчить креветки и крабовое мясо в блендере.

4.В полученную массу добавить 1 стол.л.соевого соуса, 1 яйцо, кунжутное масло, измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый сухарик. Перемешать до однородной консистенции.

5.Сформовать из фарша небольшие бургеры ( у меня получилось) 6 шт. и обвалять их в панировочных сухарях.

6.Сделать для бургеров подложку из перьев зеленого лука( в виде плетёнки).

7.На подложку выложить бургеры, рядом выложить отваренный рис Индика, полейте его соевым соусом и украсьте лимонной цедрой.