Шарлотка с яблоками от Алевтина

Яблоки вымойте,очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Три яблока нарежьте тонкими поперечными дольками.

Яйца взбейте в блендере с щепоткой соли.

Муку размешайте с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром.

Соедините яичную и мучную массу, добавьте сметану, аккуратно перемешайте.

Добавьте в полученное тесто нарезанные кусочками яблоки, перемешайте.

Выложите тесто с яблоками в смазанную маслом форму, сверху выложите тонкие дольки яблок.

Посыпьте шарлотку сахаром и корицей.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 40 минут.

ШАРЛОТКУ Я ИСПЕКЛА К ПРИЕЗДУ ГОСТЕЙ : ПРИЕХАЛИ БРАТИШКА С ДОЧКОЙ, ДА ПЛЮС ЕЩЁ НАША СЕМЬЯ.ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫМ, НЕЖНЫМ, МЫ И НЕ ЗАМЕТИЛИ, КАК БЫСТРО ЕГО СЪЕЛИ ЗА ЧАШЕЧКОЙ ЧАЯ!