Именинный пирог на день рождения доченьки

Ингредиенты

для теста:
3 яйца
200 гр. сахара
250 гр. сметаны 25% жирности
200 гр. муки

1/2 ч.л. соды
2 ч.л. лимонного сока
для украшения:
20 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте в крепкую пену яйца с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте миксером на малых оборотах, просейте муку в тесто и перемешайте лопаткой. Добавьте соду, гашенную лимонным соком, снова перемешайте. Вылейте тесто в прямоугольную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

Пока печется пирог подготовьте бумажный шаблон, растопите на водяной бане шоколад.

Извлеките из духовки, слегка остудите на решетке.

При помощи ножа и шаблона необходимо острым ножом вырезать из пирога цифру "2", обязательно срежьте сухие края.

Украсьте растопленным шоколадом.

Подавайте к чаю.

Пошаговые фото рецепта

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 1

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 2

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 3

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 4

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 5

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 6

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 7

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 8

Именинный пирог на день рождения доченьки: шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусный, простой в приготовлении и красивый пирог точно обрадует маленьких сладкоежек, идеален для второго дня рождения! А главное, готовится практически мгновенно, и может стать стильным украшением праздника принцесс!