Наливка из черной смородины с иссопом

Перебрать и вымыть ягоды смородины.

В сотейнике смешать сахар и воду.

Довести до кипения.

Добавить смородину и перемешать.

Размять ягоды вилкой, добавить цветочки иссопа, полностью остудить.

Остывшую ягодную смесь переложить в банку и залить водкой.

Плотно закрыть крышкой.

Настаивать в темном месте при комнатной температуре до 20-30 дней, встряхивать один раз в 2-3 дня.

Готовую наливку процедить через марлю.

Хранить в стеклянной бутылке в темном месте.