Картофельно - гороховые зразы с мясом
Ингредиенты
- горох (тм "мистраль") — 0,5 стак.
- картофель — 300 г
- фарш мясной — 300 г
- яйцо — 1 шт
- сухари панировочные — 0,5 стак.
- лук репчатый — 1 шт
- сыр голландский — 50 г
- соль
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговый рецепт.
Пошаговые фото рецепта
1. Подготавливаем продукты.
2. Отмеряем необходимое количество гороха. Промываем его.
3. Варим горох до готовности, добавив 1 стакан воды. Солим.
4. Картофель очищаем и варим до готовности.
5. Разминаем картофель, предварительно слив воду, в которой он варился.
6. Лук мелко нарезаем.
7. В фарш добавляем яйцо и нарезанный лук. Солим, перчим.
8. Хорошо перемешиваем.
9. В чашку выкладываем размятый в пюре картофель, добавляем гороховое пюре .
10. и 1/4 стакана панировочных сухарей.
11. Хорошо перемешиваем.
12. На рабочую поверхность стелим пищевую пленку. Выкладываем картофельно-гороховую массу в форме лепешек. В центр каждой лепешки кладем по 1 ст.л. мясного фарша.
13. Защипываем края, придавая форму зразы.
14. Обваливаем зразы в панировочных сухарях.
15. Выкладываем на смазанный маслом противень.
16. Запекаем в разогретой духовке 40-45 минут при 160-170 градусах.
17. Вынимаем зразы из духовки, посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку на 5-10 минут. Немного остужаем и подаем.
18. Подаем зразы со свежими овощами и зеленью.
×
Дополнительная информация
Приятного аппетита !!!
Приглашаю всех КУЛИНАРОВ на ужин. Буду угощать картофельно-гороховыми зразами с мясом и ароматным черным чаем со сливками !!! Прошу к столу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
ХинкалиМолодой картофель в медово-соевом соусеКуриные рулетики "кордон блю" с ветчиной и сыром в духовке
очень симпатичные зразы!
и мне понравились