Картофельная запеканка с мясом от kladez-zolota

1. Картофель почистить, отварить до готовности. Посолить и сделать пюре.

2. Репчатый лук нашинковать и обжарить вместе с фаршем.

3. В смазанный противень выложить половину картофельного пюре, вторым слоем - обжаренный фарш с луком, третий слой - оставшийся картофель.

4. Сыр натереть на крупной терке и посыпать картофель.

5. Запекать в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.