Вход | Регистрация
Новогодний торт - рулет "ягоды на снегу" простой рецепт.
Ингредиенты
- бисквит:
- 5 яиц ( белки и желтки отдельно)
- сахар 150+50,
- мука 1 ст. ванилин
- молоко 2 ст.л,
- масло без запаха 4 ст.л.
- крем:
- 500 мл. сливки для взбивания более 30% жирности
- 2/3 ст. сахара
- 200 гр. кремчиз филадельфия ( или подобный)
- ванилин или ванильный сахар.
- свежие ягоды 200 гр. в крем и 200 гр. на украшение.
- можно заменить на замороженные.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто для бисквита с желтками
белки взбить отдельно
соединить бисквитное тесто с белками
перемешать осторожно лопаткой
форму зхастелить пекарской бумагой
тесто распределить в форме
выпекать 10-12 мин.
свернуть рулет и дать полностью остыть
приготовить крем
смазать остывший бисквит кремом, свернуть рулетом
верх торта украсить по желанию
В видеорецепте ниже более подробный рецепт со всеми ньюансами
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
