Вход | Регистрация
Кекс на снежке с ягодами
Ингредиенты
- мука пшеничная — 2 стак.
- крупа манная — 2 ст.л.
- яйцо куриное — 2 шт.
- ягоды — 200 г
- сахар — 3/4 стак.
- снежок — 1 стак.
- масло кукурузное — 50 мл.
- разрыхлитель — 1 ч. л
- сода — 0,5 ч.л.
- соль — 1 щеп.
Пошаговый рецепт приготовления
Разделить желтки от белков. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавить снежок и масло - взбить.
Смешать пшеничную муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Всыпать ягоды (у меня смородина, брусника, черника) и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 180С до готовности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Что же я пришла с маленькой чашечкой кофе
,тут целый самовар надо "заводить" !!! Девочки и мальчики , подтягивайтесь 
Представляю какой запах витает 
Большое спасибо!!!! Т ут на всех хватит по кусочку , если мало еще испеку )))
Спасибо всем за хорошие рецепты, но есть у меня одно замечание: Не следует писать в рецепте фразы типа: ДОБАВИТЬ СНЕЖОК. Что такое снежок? Может, это моющее, или так зовут любимую игрушку вашего ребёнка, или это творог, а может, сметана, или йогурт? Ещё очень много рецептов с рекомендациями ДОБАВЬТЕ СТАКАН МОЛОКА ЧАБАН. У нас такого молока не продают. Как быть. А вдруг молоко Чабан какое-то особенное? Так что для меня этот рецепт невыполним? А может, можно использовать просто молоко?
Снежок – кисломолочный напиток, производимый по специальной технологии из натурального пастеризованного молока и закваски, в составе которой присутствуют чистые культуры микроорганизмов. Если у Вас нет ТМ Чабан, используйте любую другую ТМ ...
Так же снежок можно заменить кефиром.