Кулич пасхальный от nestea
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нет, наверное, более пасхальной и традиционной выпечки, нежели куличи. куличи нужно печь с любовью и чистыми мыслями в Великий Четверг.
Пошаговые фото рецепта
1. Молоко подогреть, добавить 3 ст.л. сахара (от общего объема), 1 стакан муки и соль, перемещать, раскрошить дрожжи, накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 15. У меня на фото уже подошла опара.
2. Добавить остальной сахар, ванилин, яйца комнатной температуры, хорошо размешать.
3. Добавить муку (оставить 1 стакан). Замесить тесто, у меня получилось липкое тесто. Поставить подходить на час.
4. Сливочное масло растопить, в теплое масло добавить шафран и перемешать.
5. Добавить в тесто, оставшуюся муку высыпать, выложить тесто и хорошо вымесить. По желанию добавить цукаты и изюм.
6. Оставить подходить на час - полтора, затем снова обмять.
7. Наполовину наполнить формы для куличей. оставить расстаиваться в теплое место на полчаса.
8. Выпекать при 180С от 15 до 25 минут в зависимости от размера куличей.
9. Вот такие получаются куличи. Теперь их нужно остудить (если будете покрывать пакетированной глазурью) или горячими покрыть глазурью из белка и сахарной пудры.
10. Я часть покрыла горячими белковой глазурью (с белой шапочкой), а часть остудила и покрыла пакетированной глазурью.
11. Можно раскладывать по корзинам и отправляться в церковь!
12. Всех с Великой Пасхой, друзья! Христос Воскресе!
×
Дополнительная информация
Нет, наверное, более пасхальной и традиционной выпечки, нежели куличи. куличи нужно печь с любовью и чистыми мыслями в Великий Четверг.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классные куличики, позитивно украшены!
Спасибо, Леночка!
Солнечные куличики получились
Спасибо!
Отличные! Славные куличи!
Настя, а можно их в разрезе увидеть?
Можно! Сейчас сфотографирую!
Интересные какие)))
Спасибо, я люблю украшать как-то по веселенькому
Яркие и вкусные куличи!
Спасибо, ох, разрез никак с фотоаппарата не скину))) завтра фото выставлю!
ну вот я наконец-то скинула фотки с фотоаппарата... это куличь уже постоявший - пятидневный, все равно очень вкусный и душистый!